Skär tårta

Qiegao i östkinesisk stil till salu på en marknad

Cut cake , även marengodis (瑪仁糖), maren (麻仁), eller qiēgāo , är en konfekt gjord på kanderad frukt, majssirap, mjöl och nötter. Det är ett traditionellt mellanmål från den uiguriska etniska gruppen i Xinjiang Hotan . Cut cake görs i stora block, och säljs genom att skära skivor från blocket, därav namnet "cut cake".

Utskuren tårta som köpts från uiguriska handlare har fått ett dåligt rykte på grund av bruket att skära skivor mycket större än begärt, följt av insisterande på att köpa hela biten.

I december 2012 var "skyhögt prissänkt tårta-incident" i Yueyang ett resultat av ett inlägg från en lokal myndighet på Sina Weibo , som beskrev regeringens svar på ett offentligt bråk som involverade handlare och lokalbefolkningen.

Yueyang Skyhöga Pris Cut Cake Incident

Den 3 december 2012 publicerade Yueyang Public Security Bureau en rapport om Sina Weibo om ett bråk som involverade lokalbefolkningen och uiguriska handlare som slutade med att två personer skadades och att köparnas produkt förstördes. I posten stod det att en lokal bybor hölls fängslad, medan de uiguriska handlarna fick ersättning för 200 000 RMB . Inlägget resulterade i en flod av internetkommentarer som var förbittrade över favoriseringen som visades för minoritetsgrupper, exemplifierat av vad som ansågs vara det orimliga ersättningspriset som erbjöds handlarna .