Simon Bonwick

Simon Bonwick (född december 1969) är en brittisk Michelinkock . Han föddes i Croydon, London och bodde vid gränsen till Lincolnshire och Norfolk under en kort tid. Han gjorde sin första utbildning vid Boston College, Lincolnshire. Familjen Bonwick ägde The Crown, Burchetts Green fram till december 2021, som hade en Michelinstjärna som Bonwick skötte sitt kök ensam på Crown. Bonwick öppnade kronan i oktober 2013 och har nått ett betyg på sex i Good Food Guide och The Good Food Guides Best Pub Restaurant award 2018, och en plats i de 100 bästa brittiska restaurangpriserna. Simon Bonwick har skrivit en bok, Cooking in Pubs (2021)