Shiraz Golden Restaurant
 | |
| Shiraz Golden | |
|---|---|
| Restaurant Restauranginformation | |
| Etablerade | 1941 |
| Stad | Kolkata |
| Grevskap | Indien |
| stat | Västbengalen |
| Koordinater | Koordinater : |
Shiraz Golden Restaurant eller Shiraz är en restaurang som ligger på Park Street, Kolkata, Indien. Detta var den första restaurangen som serverade Mughlai-köket i Kolkata. 2016 fyllde restaurangen 75 år. Shiraz har flera butiker över hela landet.
Historia
Shiraz grundades 1941. 1972 gick Shamshuddin Bawarchi med i restaurangen som kock och introducerade nya recept för att tillaga biryani . En av förfäderna till Shamsuddin var en kock till Wajid Ali Shah .