Sari-sari butik
En sari-sari-butik , anglicerad som en kvartersbutik , är en närbutik som finns i Filippinerna . Ordet sari-sari är tagalog som betyder "variation" eller "diverse". Sådana butiker har en viktig ekonomisk och social plats i ett filippinskt samhälle och är allestädes närvarande i stadsdelar och längs gator. Sari-sari-butiker tenderar att vara familjeägda och privatägda som verkar inom butiksinnehavarens bostad. Varor ställs ut i ett stort skärmtäckt fönster eller metallgaller framför butiken. Godis i återvunna burkar, konserver och cigaretter visas medan matolja , salt och socker förvaras på baksidan av butiken. Förbetalda mobiltelefonkrediter tillhandahålls. Sari-sari-butiken arbetar med en liten revolverande fond , och den erbjuder i allmänhet inte ömtåliga varor som kräver kylning. De få som har kylskåp bär läsk, öl och vatten på flaska.
Ekonomiskt värde
Sari-sari-butiker är en integrerad del av samhällets ekosystem och bidrar till gräsrotsmikroekonomin. Enligt Stiftelsen Magna Kultura står nätverket av sari-sari-butiker i hela landet för nästan sjuttio procent (70%) av försäljningen av tillverkade livsmedelsprodukter, vilket gör det till en värdefull del av ekonomin och en viktig kanal för att tillverka livsviktiga varor. tillgänglig för filippinska stadsdelar. Sari-sari-butiken är ryggraden i gräsrotsekonomin. Uppskattningsvis 800 000 sari-sari-butiker har en betydande del av den inhemska detaljhandelsmarknaden och landets BNP. 13 procent eller 1,3 biljoner Php av Filippinernas BNP på 9,7 biljoner Php år 2011 kom från detaljhandeln, som till stor del består av mikro-, små och medelstora företag (MSME) eller småföretag som sari-sari-butiker.
Ofta tillämpar sari-sari-butiksägare en påslag på cirka 10 % i genomsnitt, jämfört med 20 % i genomsnitt på 24/7 närbutiksalternativ som 7-11, så de flesta filippinare tenderar att köpa i sari-sari-butiker när det är möjligt . Sari-sari-butiker har högre priser jämfört med stormarknader men ger flera fördelar för sina kunder. Sari-sari-butiken ger enkel tillgång till basvaror till låg kostnad. Utan dem måste byborna gå till närmaste köpstad, som kan vara ganska långt från själva byn. I Filippinerna kan en kund, enligt konceptet tingi eller detaljhandel, köpa "enheter" av produkten snarare än hela förpackningen. Till exempel kan man köpa en enstaka cigarett för (5) fem pesos (0,10 US-dollar) istället för ett helt paket. Detta är bekvämt för dem som inte kan köpa hela paketet eller inte behöver mycket av det, även om det är kumulativt dyrare. Sari-sari-butiken sparar också kunden från att betala extra transportkostnader, särskilt på landsbygden, eftersom vissa städer kan vara mycket långt från närmaste marknad eller livsmedelsbutik. Butiken kan även tillåta köp på kredit. Butikerna fungerar även som handelscentrum på landsbygden. Bönder och fiskare kan byta sina produkter direkt till sari-sari-butiken i utbyte mot basartiklar, bränsle och andra förnödenheter.
Ägarna kan köpa dagligvaror i bulk och sedan sälja dem i butik till ett påslag. Lastbilar levererar gasol och läsk direkt till butiken. Butiken kräver små investeringar eftersom produkterna är billiga och endast några få modifieringar på ena sidan av ett hus behövs för att göra om det till en sari-sari-butik. Sari-sari-butiken tillåter också kreditköp från sin "suki" (återkommande kunder kända för butiksägarna). De brukar hålla ett register över sina kunders utestående saldon på en skolanteckningsbok och kräver betalningar på lönedagar.
Livslängden för sari-sari-butiker är mycket varierande, med många som stänger efter några veckor på grund av otillräcklig inkomst eller misskötsel av ledningen av ägare som har begränsad formell skolgång.
Socialt värde
Magna Kultura Foundation noterar att sari-sari-butiken är en del av den filippinska kulturen, och den har blivit en integrerad del av alla filippinska liv. Det är ett ständigt inslag i bostadsområden i Filippinerna, både på landsbygden och i städerna, som sprider sig även i de fattigaste samhällena. Ungefär nittiotre procent (93%) av alla sari-sari-butiker i hela landet är belägna i bostadsområden. Grannskapets sari-sari-butik (variation eller allmän) är en del av det dagliga livet för den genomsnittlige filippinaren. Alla nödvändiga hushållsartiklar som kan saknas i ens skafferi - från grundläggande matvaror som socker, kaffe och matlagningssmaktillsatser, till andra nödvändigheter som tvål eller schampo, köps lämpligast från den närliggande sari-sari-butiken i ekonomiskt stora kvantiteter som är överkomliga för vanliga medborgare. Sari-sari-butiken erbjuder en plats där människor kan träffas. Bänkarna som finns framför butiken är vanligtvis upptagna av lokalbefolkningen; en del män tillbringar tid med att dricka där medan kvinnor diskuterar de senaste lokala nyheterna, ungdomar använder också platsen för att umgås och barn vilar också där på eftermiddagarna efter att ha lekt och köper läsk och snacks.
I populärkulturen
- Pinoy-rockbandet Eraserheads låt " Tindahan ni Aling Nena " ("Aling Nena's Store"; från albumet UltraElectroMagneticPop ! ) berättar historien om en man som köper mat i en sari-sari-butik och hans försök att uppvakta den självbetitlade butiksägarens dotter. Den beskrivs som en sång om kärleken mellan unga människor med begränsade ekonomiska medel.