Saint-Omer, Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, Quebec
Saint-Omer var en tidigare församlingskommun i regionen Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine i Quebec , Kanada.
Den 4 oktober 2000 slogs den samman med staden Carleton för att skapa den nya staden Carleton-Saint-Omer, som döptes om till Carleton-sur-Mer den 7 maj 2005.
Det är platsen för Saint-Omer Bird Sanctuary .