Rowley Leigh
Rowley Leigh (född 23 april 1950) är en brittisk kock , krögare och journalist som bor i Shepherd's Bush , London .
Född i Manchester gick Leigh i Rushmoor-skolan i Bedford innan han gick till Clifton College och Christ's College, Cambridge 1968. Efter Cambridge försökte han sig på jordbruk och romanskrivande innan han föll i matlagning "nästan av en slump" 1977.
Efter ett par år på restaurangen Joe Allen gick Leigh till jobbet med bröderna Roux på Le Gavroche 1979. Efter att ha varit på Le Gavroche och brödernas konditorilaboratorium, och efter att ha blivit köpare för gruppen, tog han över deras Le Gavroche Poulbot restaurang som köksmästare 1984 och fick The Times "Årets restaurang"-pris 1986.
Han öppnade restaurangen Kensington Place med Nick Smallwood och Simon Slater 1987 och belönades med titeln "Årets fyndrestaurang" av The Times 1988.
Under samma decennium började Leigh en karriär som matlagningsskribent och vann Glenfiddich-priset tre gånger med The Guardian , The Sunday Telegraph och Financial Times .
Leigh lämnade Kensington Place i december 2006 för att öppna Le Café Anglais 2007. Han förblev kokkorrespondent för Financial Times . Hans bok, No Place Like Home , illustrerad av Lucinda Rogers, publicerades 2001 av Fourth Estate.
Han är för närvarande konsultkock för Odeon Cinemas flaggskepp Lounge cinema i Whiteley's
| Allmän | |
|---|---|
| Nationalbibliotek | |
