Rossignola
Rossignola är en röd italiensk druvsort som odlas i vinregionen Veneto i nordöstra Italien. Sorten nämndes först när den växte i provinsen Verona i början av 1800-talet och är idag en tillåten blandningssort i flera Denominazione di origine controllata (DOC) viner från Veneto, inklusive Bardolino och Valpolicella .
Historia och förhållande till andra druvor
Den italienske botanikern Ciro Pollini (1782–1833) noterade att Rossignola växte i Verona åtminstone så tidigt som 1818. Synonymerna Rossetta del Lago och Rossignola di Montagna har lett till vissa spekulationer om att druvan var släkt med den nästan utdöda och inte längre kommersiellt odlad Gardasjösorten Rosetta di Montagna men enligt vinmästaren Jancis Robinson och den schweiziske genetikern Dr José Vouillamoz är de två sorterna distinkta. En likhet i synonymer leder också till att Rossignola ofta förväxlas med den lombardiska vindruvan Rossola nera som är en avkomma till Nebbiolo .
Vinodling
Rossignola nera är en sen mognad sort som kan vara mycket kraftig och högavkastande om den inte hålls i schack genom vinterbeskärning och grönskörd . Vinrankan är mycket mottaglig för ett antal risker för vinodling, inklusive pulver- och dunmögel , Esca , surröta och botrytisklasröta .
Vinregioner
År 2000 planterades 341 hektar Rossignola i Italien, det mesta i området Gardasjön och Valpolicella i Veneto. Det finns också betydande planteringar av druvan i provinsen Vicenza . Sorten är tillåten som en mindre blandningskomponent i ett antal DOC-regioner, inklusive Bardolino, Valpolicella, Breganze , Garda Orientale och den multiregionala Valdadige DOC som sträcker sig in i vinregionen Trentino-Alto Adige/Südtirol . Här bidrar vinet oftast med syra till blandningarna.
Synonymer
Under åren har Rossignola varit känd under en mängd olika synonymer inklusive: Gropello, Pulcella, Rossetta, Rossetta del Lago, Rossignola Della Valle, Rossignola Della Valle Pulicella, Rossignola di Montagna, Rossignola Veronese, Rossignuola, Rossola och Rusciola.