Rosemary Stanton
|
Rosemary Stanton
| |
|---|---|
| Född |
Rosemary Alison Finley
5 juni 1944
Sydney, New South Wales , Australien
|
| Utbildning | University of Sydney , Royal Prince Alfred Hospital |
| Yrke(n) | Nutritionist och dietist |
| Känd för | Öka allmänhetens medvetenhet om folkhälsokostfrågor |
| Extern bild | |
|---|---|
 Fotografi av Rosemary Stanton, nd
|
|
Bibliotekets resurser om Rosemary Stanton |
| Av Rosemary Stanton |
|---|
Rosemary Alison Stanton OAM (född Finley) (född 5 juni 1944, Sydney, New South Wales) är en australisk nutritionist och dietist , känd för sina medieframträdanden.
Biografi
Stanton har kallats "den första 'kändis' dietist". Från och med 2018 hade Stanton skrivit 33 böcker, inklusive flera läroböcker, många vetenskapliga artiklar och över 3500 artiklar. Hon har varit en regelbunden gäst i många TV-program, inklusive The Investigators and the Checkout (ABC) och var programledare på Burke's Backyard .
Stanton tilldelades Medal of the Order of Australia 1998 för sina tjänster till samhällshälsan. Hon har tilldelats en hedersdoktor för sina många publikationer och roll inom folkhälsan, och är en gäststipendiat vid School of Medical Sciences vid University of New South Wales .
Under hennes barndom var Stantons familj medlemmar av Plymouth-bröderna . Medan Stanton hade velat gå till universitetet för att bli läkare, var detta inte tillåtet, så hon lämnade sekten. Hon tog ett kadettskap vid NSW Department of Health och studerade vetenskap, med huvudämne i biokemi och farmaceutisk kemi. Hon avslutade sedan forskarutbildningen i kost och kost vid University of Sydney och Royal Prince Alfred Hospital .
Stanton arbetade på NSW Department of Health i universitetssemestrar från 1962-66 och sedan permanent från 1966 till 1968. Stanton hade en regelbunden kolumn i Cleo från dess första nummer och skrev även för många andra tidskrifter.
Stanton är välkänd för sin kritik av sockerhaltiga drycker, skräpmat, kosttillskott med obevisade påståenden och har beskrivits som "känd för sin no-nonsense inställning till kostråd". Hon är en förespråkare för Stephanie Alexander School Kitchen Garden Program och för ekologisk mat , och hävdar att den har färre föroreningar och att produktion av ekologisk mat är mindre skadlig för miljön.
Stanton var medlem av National Health and Medical Research Councils Dietary Guidelines Working Committee, som reviderade det federala hälsodepartementets australiensiska kostråd. Stanton fick också Food Media Nutrition Writers Award 2008, 2001 och 1995.
Hon skriver för The Conversation och är en del av deras Community Council.
Vidare läsning
- Hill, Robin (12 april 1994), "På ett uppdrag för nutrition. -Rosemary Stantons budskap om mat-", Bulletin (Sydney) (12 april 1994): 44–45, ISSN 1440-7485
- Barrowclough, Nikki (11 september 1993), "Har bönor. -Varför vi har slutat äta våra grönsaker-", Sydney Morning Herald. God helg (11 september 1993): 38–40, 43, ISSN 1323-1979
- Bagnall, Diana (5 mars 1996), "Vitaminbrist. -Inte bara är pillermetoden för att hålla sig frisk för enkel, i vissa fall är den för riskabel-", Bulletin (Sydney) (5 mars 1996): 14–17, ISSN 1440-7485
- Crisp, Lyndall; Day, Annabel (2004), "Big fat profits...and the big fat argument", Australian Financial Review (17-18 jan 2004): 15–17, ISSN 0404-2018
