Pot de crème
 | |
| Kurs | Efterrätt |
|---|---|
| Härstamning | Frankrike |
| Huvudingredienser | ägg , äggulor , grädde , mjölk ; vanilj , choklad eller annan smaksättning |
Pot de crème ( / ˈ p oʊ d ə ˈ k r ɛ m / POH -də- KREM ; franska : [po də kʁɛm] ), plural pots de crème (uttalas på samma sätt), är en lös fransk dessertkräm som går till 1600-talet. Namnet betyder "kruka med vaniljsås" eller "kruka med grädde", vilket också syftar på porslinsmuggarna som efterrätten serveras i.
Kategorier: