Portland Farmers Market (Oregon)
Portland Farmers Market är en ideell organisation som driver fem bondemarknader i Portland, Oregon , USA . Marknaderna ger en direkt koppling till mer än 200 leverantörer med djupa rötter i Oregon och sydvästra Washington, inklusive gårdar, plantskolor, bagerier, kött- och skaldjursleverantörer, osttillverkare och livsmedelsproducenter. Flaggskeppsmarknaden vid Portland State University utsågs till den bästa bondemarknaden i USA för sin storlek, sitt varierade utbud, liveunderhållning och mer av Bravo TV. Samma marknad rankades som nummer 2 i landet för sitt antal leverantörer, mängden lokala, säsongsbetonade råvaror, livemusik året runt, marknadschefernas hänsyn till varje detalj och att göra det bästa av vad regionen har att erbjuda genom att stödja lokala bönder, av The Daily Meal .
Organisationens uppdrag är att driva bondemarknader i världsklass som bidrar till framgången för lokala matodlare och producenter, och skapa levande gemenskapssammankomster. Organisationens vision och värderingar inkluderar tillgång till färsk mat från gården för alla invånare, hållbarhet och organisatorisk integritet.
Under högsäsong betjänar marknaderna upp till 30 000 shoppare varje vecka. Marknadsprogrammering lades på is på grund av covid 2020 – det inkluderade Kids Cook at the Market, där barnen lär sig om säsongsbetonad mat, träffar lokala bönder och förbereder ingredienser som köpts färska på marknaden, och Chef in the Market, där Portland's toppkockar och Portland Farmers Market-försäljare firar säsongens ingredienser på marknaden när de utbildar och inspirerar hemkockar med matlagningsdemonstrationer. Organisationen planerar att ta tillbaka marknadsprogrammering inom en snar framtid.
Portland Farmers Market etablerades 1992 och höll sin första marknad på parkeringsplatsen vid Alber's Mill längs Willamette River samma år. Detta gjorde det möjligt för Portlanders, som en gång var tvungna att nöja sig med marknader i förorterna eller resa till gårdarna själva, lättare tillgång till gårdens färskvaror.
Portland Farmers Market firar 30-årsjubileum 2022.
Platser
Portland Farmers Market driver fem marknader i hela staden. Platser inkluderar tre centrala marknader, vid Portland State University på lördagar och Shemanski Park på onsdagar. De tre grannmarknaderna är King och Lents International, båda på söndagar, och Kenton på onsdagar. Det administrativa kontoret ligger på 240 N Broadway, Suite 129.
Se även
externa länkar
- Portland Farmers Market (officiell webbplats)