Plommonblomma te
 | |
| Typ | Te |
|---|---|
| Ursprungsland | Korea |
| Ingredienser | Plommonblommor _ |
| koreanskt namn | |
| Hangul | 매화차 |
|---|---|
| Hanja | 梅花茶 |
| Reviderad romanisering | maehwa-cha |
| McCune–Reischauer | maehwa-ch'a |
| IPA | [mɛ.ɦwa.tɕʰa] |
Maehwa-cha ( 매화차 ; 梅花茶 ) eller plommonblomste är ett traditionellt koreanskt te som framställs genom att ingjuta torkade blommor av koreanska plommon i varmt vatten. Under den tidiga våren plockas halvöppna knoppar av plommonblommor , torkas och konserveras i honung. Den serveras med tio blommor i en tekanna och genom att hälla 50 milliliter (1,8 imp fl oz; 1,7 US fl oz) varmt vatten. Teet kan avnjutas efter en till två minuters blötläggning.
Galleri
Maehwa-cha (plommonblomste) avnjuts med hwajeon (blompannkakor)
Se även
- Maesil-cha , koreanskt plommonte
- Suānméitāng , kinesisk sur plommondryck