Pig 'n Whistle
 | |
 | |
| Pig 'n | |
|---|---|
| Whistle Restauranginformation | |
| Etablerade | 22 juli 1927 |
| Stängd | april 2021 |
| Typ av mat | amerikansk |
| Klädkod | Casual , business casual |
| Gatuadress | 6714 Hollywood Boulevard |
| Stad | Hollywood , Los Angeles |
| Grevskap | Los Angeles |
| stat | Kalifornien |
| Land | Förenta staterna |
| Koordinater | Koordinater : |
| Hemsida | |
The Pig 'n Whistle var en amerikansk restaurang och bar belägen i Hollywood på Hollywood Boulevard .
Historia
The Pig 'n Whistle var ursprungligen en kedja av restauranger och godisbutiker, grundad av John Gage 1908. Han öppnade sin första plats i Downtown Los Angeles , bredvid det nu rivna stadshuset 1888 på 224 S. Broadway . Krögaren Sidney Hoedemaker anslöt sig till företaget 1927 och ledde expansionsinsatser i hela södra Kalifornien. Hoedemaker köpte en restaurang i centrala Los Angeles som heter Neve's Melody Lane 1927 och antog namnet "Melody Lane" för nya platser under 1930- och 40-talen Hoedemaker lämnade Pig 'n Whistle 1949 och startade en kedja av Hody's restauranger som syftade till att de unga familjerna flyttade in i förorterna efter andra världskriget. Platsen för Pig 'n Whistle i Hollywood öppnades först 1927 bredvid den egyptiska teatern . Byggnaden som inhyser den nya restaurangen kostade 225 000 $ och innehöll "[c]arved ekbjälkar, importerade kakelplattor, konstnärligt smidda galler och balkong och fantastiska panelmålningar från Don Quijote." Den besöktes av sådana kändisar som Spencer Tracy , Shirley Temple och Howard Hughes . Den ursprungliga Hollywood-platsen stängdes efter andra världskriget och dess distinkta trämöbler, dekorerade med handsnidade visselspelande grisar, såldes till Miceli's Italian Restaurant, som ligger runt hörnet på 1646 Las Palmas Avenue, där den finns kvar till idag .
I slutet av 1990-talet inhyste platsen en snabbmatspizzarestaurang, och allt som återstod av den ursprungliga hyresgästen var en basreliefgris på framsidan av byggnaden. 1999 gjorde den brittiske restaurangoperatören Chris Breed om byggnaden, återställde den spektakulära originaltakssmycken och öppnade igen restaurangen.
Restaurangens namn kommer från två gamla engelska ord, piggin, en blymugg och wassail , ett vin som förknippas med julsäsongen .
Från mitten av mars 2020 till april 2021 tvingade covid-19-pandemin restaurangen att betjäna kunder i ett take-away- format. Den stängdes snart, och i oktober 2021 rensades interiören, och exteriören målades grovt över, eftersom en kantina skulle ta över dess utrymme. Detta inkluderade att basreliefgrisarna täcktes av dödskallar för att etablera den nya restaurangens tema. Inga ändringstillstånd hade tagits ut av byggnadens ägare med staden Los Angeles för varken exteriör och interiör.
I populärkulturen
- 1974 – I Chinatown säger JJ Gittes att Noah Cross senast träffade Hollis I. Mulwray framför Pig 'n Whistle.
- 2001 - Besöker... med Huell Howser avsnitt 909
- Geary, George (2016). LA:s legendariska restauranger . Santa Monica Press. ISBN 9781595800893 .
- Gelakoska, Veronica (2010). Pig & Whistle . Arcadia Press. ISBN 9780738581415 .
externa länkar
| Allmän | |
|---|---|
| Nationalbibliotek | |
