Pig's Eye Brewing Company

The Pig's Eye Brewing Company var ett ölmärke och ölbryggeri som grundades 1992 i Saint Paul, Minnesota . De bryggde öl av märket "Pig's Eye" och ölet "Pit Bull".

Historia

Pig's Eye lanserades första gången 1992 och nådde en volym på 35 000 fat 1994 av Minnesota Brewing Company. Den veks i juni 2002 på grund av ekonomiska problem.

I december 2002 återupprättades det när två tidigare anställda Phil Gagne (bryggmästaren) och Jeff Crawford (försäljningschefen) köpte recepten.

Ölet var uppkallat efter Pierre "Pig's Eye" Parrant , en troligen fransk-kanadensisk man som blev den första invånaren i Saint Paul och drev en taverna utanför Fountain Cave nära det som nu ligger i centrum.

Typer av öl

The Pig's Eye Brewing Company brygger fyra öl:

• Pig's Eye Pilsner
• Pig's Eye Lean Light
• Pig's Eye Ice
• Pit Bull

Utmärkelser

The Pig's Eye Beers mottog priser på Great American Beer Festival , Between The Bluffs Beer Festival och World Beer Championships . BeerAdvocate hade betygsatt sina öl till mellan C och D på en AF-skala. Pigs Eye Brewing Company lade ner under coronaviruspandemin på grund av restriktioner och ekonomiska brister.