Paul Merrett

Paul Merrett
Paul Merrett
Född	Zanzibar
Barn	Ellie och Richard

Paul Merrett är en brittisk tv-personlighet och kock. [1][2] baserad i Godalming som är känd för att vara en frekvent gästkock på Saturday Kitchen, en bosatt kock på Sunday Feast, och spelade i The Best tillsammans med Silvana Franco och Ben O'Donoghue. Paul Merrett äger och driver Victoria Pub and Dining Rooms i Sheen. Han har tilldelats en Michelin-stjärna två gånger och är författare till Using the Plot: Tales of an Allotment Chef (2008).

Biografi

Paul Merrett tillbringade de första tre åren av sin karriär som kocklärling på Ritz i Londons Piccadilly. Under de följande tio åren arbetade Paul för många toppkockar, inklusive Peter Kromberg och Gary Rhodes.

Pauls första chefskockposition var på Terrace Restaurant på Meridian Hotel, London. Han flyttade sedan till restaurangen L'interlude på Charlotte Street. Tolv månader efter hans ankomst belönades restaurangen med en Michelin-stjärna. ^{stjärna . framgång} såldes restaurangen av sina investerare och Paul flyttade till The Greenhouse Restaurant i Mayfair, London där hans mat återigen vann en Michelin- ^{[ citat behövs ]}

2005 var Paul involverad i uppbyggnaden och lanseringen av The Fulham gastro pub The Farm. Efter att ha tagit en paus i början av 2008 för att skriva sin första bok, förvärvade, renoverade och relanserade Paul Victoria Public House, Dining Room and Hotel nära Richmond Park i västra London. Det är en del av Jolly Fine Pub Group, tillsammans med The Fox and Grapes på närliggande Wimbledon Common, där Paul är chefschef.

Paul har två barn - Ellie och Richard.

externa länkar