Odling av gnagare
Gnagaruppfödning är en jordbruksprocess där gnagare föds upp och föds upp med avsikten att sälja dem för sitt kött. De kategoriseras ofta i en underkategori av boskap som kallas mikroboskap, på grund av deras lilla storlek. Gnagare har använts som mat i ett brett spektrum av kulturer, inklusive hawaiianska, vietnamesiska, franska, indiska och thailändska.
Gnagaruppfödning har föreslagits som en lösning på världens ökade krav på mat i samband med en ökande befolkning till följd av ett antal upplevda fördelar med deras produktion och konsumtion.
Som mat
Gnagare har jagats och odlats i ett antal kulturer. Den polynesiska råttan jagades och konsumerades av vanligt folk på Hawaii före kontakt. Capybaras , agoutis och marsvin har historiskt ätits i Sydamerika - marsvin odlades så långt tillbaka år 2500 f.Kr. i det som nu är Peru. Sockerrörsråttor kan bli upp till 60 cm långa och väga upp till 10 kg och jagas som buskkött i västra och centrala Afrika. Råttor åts vanligen under Tangdynastin i Kina; de kan ha varit domesticerade eftersom de kallades "hushållshjortar". Mishmi -folket i Lohit-distriktet i Indien jagade traditionellt råttor. Rätter med råttor som fångats i vinkällare beskrivs i Larousse Gastronomique och råttor äts på landsbygden i Thailand.
Jordbruk
Ett perverst incitament ledde till råttodling 1902, när råttfångare födde upp råttor i Hanois avlopp för att samla in en belöning som den koloniala regeringen i Franska Indokina erbjöd för råttsvansar.
I den samtida eran har gnagarodling föreslagits som en hållbar jordbruksmetod för att ta itu med nuvarande globala undernäring och för att möta behoven hos världens växande befolkning. Odling av gnagare kan vara ekonomiskt effektiv, eftersom de kan producera ett stort antal avkommor per år, har en begränsad dräktighetstid och har en hög foderomvandlingskvot . De kräver lite utrymme, så de kan odlas i stadsområden.
Ansträngningar har gjorts för att utveckla råttodling bland daliterna i den indiska delstaten Bihar ; ett hinder för detta är att guden Ganeshs djurfordon är en råtta.
I Kamerun uppmuntras sockerrörsråttor i ansträngningar för ekonomisk utveckling .
I Australien var en råttfarm som tillhandahåller mat till djurparker och djuraffärer föremål för en profil 2018.
Förvaltning
Gnagare kan hållas i skjul eller burar och matas med spannmål, pellets eller skrot. I nationer med strikta djurplågerisregler, som Australien, måste djuren avlivas humant, till exempel genom att gasa med koldioxid. I länder utan dessa bestämmelser är det vanligare att djuren avlivas genom drunkning eller knölning.
Se även
- Cuniculture , odling av kaniner (en lagomorf)