Oändlig switch
En infinite switch , simmerstat , energiregulator eller infinite controller är en typ av omkopplare som tillåter variabel effekt av ett värmeelement i en elektrisk spis. Den kallas "oändlig" eftersom dess genomsnittliga uteffekt är oändligt variabel snarare än att vara begränsad till ett fåtal omkopplade nivåer. Den använder en bimetallremsa över plintar som kopplas bort med ökad temperatur. När ström passerar genom bimetallanslutningen kommer den att värmas upp och deformeras, bryta anslutningen och stänga av strömmen. Efter en kort tid kommer bimetallen att svalna och återansluta. Oändliga omkopplare varierar den genomsnittliga effekten som levereras till en enhet genom att ofta växla mellan på och av. De kan användas för situationer som inte är känsliga för sådana förändringar, såsom resistiva värmeelement i elektriska spisar och ugnar .
Nackdelar med ofta cyklade mekaniska kontakter kan inkludera erosion av brytarkontakterna om kontakterna rör sig långsamt av design eller på grund av förorening så att ström från elektriska ljusbågar mellan tätt belägna kontakter har tid att ackumuleras och överhettas eller smälta kontaktytan. Att driva enhetens kontakter med låg ström för att styra ett relä för att skydda kontakterna från termiska skador orsakar snabba fel eftersom kondenserade flyktiga organiska föreningar, mer känt som köksfett, samlas och isolerar kontakterna. Pulsen av radiofrekvensbrus som sänds ut av en elektrisk ljusbåge finns i metallhöljet som krävs för en säker konstruktion i händelse av ett komponent- eller trådisoleringsfel. Den mekaniska kontakten är olämplig för resistiva belastningar över 15 A vid 240 V eller 3,6 kW. Kontakterna har en minskad livslängd när de används för induktiva belastningar som elmotorer eller induktionsvärme.
Den oändliga omkopplaren är jämförbar med en långsam pulsbreddsmoduleringsanordning , men både arbetscykeln och cykelhastigheten varierar. Enheten liknar också konceptuellt en bimetallisk omkopplingstermostat , förutom att den oändliga omkopplaren reagerar på temperaturen på dess interna värmare som en modell för temperaturen på "brännaren" som kontrolleras istället för att känna av temperaturen som styrs direkt.
En vridbar handkontroll vrider en axel som är ansluten inom den oändliga omkopplaren till en kam och en medföljare. Vid avstängt läge är båda kraftledningsanslutningarna avbrutna. I alla lägen ansluter de manuella kontakterna en av ledningsterminalerna till pilotlampans terminal och en av terminalerna för värmeelementet som styrs. Vid maximalt värmeläge applicerar kamföljaren tillräcklig kraft för att cykelkontakterna alltid ska förbli stängda. Vid de andra positionerna applicerar kamföljaren mindre kraft vilket gör att cykelkontakterna kan cykla. Initialt stänger cykelkontakterna i alla lägen och en permanentmagnet drar dem för att förbli stängda. En av de två cykelkontakterna aktiverar det kontrollerade värmeelementet och den andra aktiverar ett mycket litet elektriskt värmeelement fäst på en bimetallremsa . Kraften från den uppvärmda bimetallremsan ökar när temperaturen stiger tills den övervinner den kombinerade kraften från kamföljaren, en ouppvärmd bimetallremsa som kompenserar för omgivningstemperaturen och permanentmagneten som tillåter att cykelkontakterna öppnas vilket avbryter den elektriska strömmen till båda uppvärmningen element. Både bimetallremsan och "brännaren" börjar svalna. Så småningom kommer den uppvärmda bimetallremsan inte längre att ha tillräckligt med kraft för att övervinna kraften från kamföljaren och den ouppvärmda bimetallremsan. När kontakterna närmar sig varandra attraherar permanentmagneten kontaktstrålen och stänger snabbt kontakterna och cykeln upprepas.
Kontroller för hushållsmatlagning har i allmänhet 5 % i tid vid lägsta inställning. Reglage för kommersiell matlagning har i allmänhet 22,5 % i tid vid lägsta inställning. Kontroller för uppvärmning av brickor, ugnar och andra applikationer kan ha en högre minimiinställning för att ge fin kontroll över ett område som är användbart för applikationen.
En viktig variation av styrningen är den serie- eller strömkänsliga typen i motsats till den parallella eller spänningskänsliga typen. Skillnaden mellan typerna är om den interna värmaren i infinite-brytaren ansluts i serie med det styrda värmeelementet, det vill säga till en kraftledningsterminal och den kontrollerade värmeelementsterminalen eller den blir ansluten till de två kraftledningsterminalerna. Den föregående diskussionen som hänvisar till två cykelkontakter förutsätter den parallella eller spänningskänsliga typen. Den strömkänsliga typen har effekten att kompensera kontrollen för temperaturen hos det kontrollerade värmeelementet eftersom motståndet hos nickel-kromvärmeelement ändras avsevärt med temperaturen. När det är kallt har värmeelementet ett lägre motstånd och avger mer kraft än när det är varmt. Detta har effekten att krympa det effektområde som levereras av den spänningskänsliga typen när värmeelementet kyls, av exempelvis ett kärl som innehåller vatten. Den strömkänsliga typen gör det lättare att kontrollera hastigheten med vilken en kastrull kokar. Den strömkänsliga typen är specifik för den nominella strömmen för det värmeelement som styrs och kan inte användas för applikationer som tillåter att värmeelementets märkeffekt ändras för olika matlagningsuppgifter.
Se även
- ^ FCS Electrical Workmanship L4 , Pearson South Africa, 2009, ISBN 177025370X , sida 96
- ^ "Så här fungerar "INF" Infinite Control" (PDF) . appliance411.com . RobertShaw.
