Nilou Motamed

Nilou Motamed är en iranskfödd amerikansk tidskriftsredaktör och tv-personlighet. Hon föddes den 19 april 1971 i Iran. Hon är en återkommande domare i tv-serien Iron Chef . Motamed är tidigare chefredaktör för Food & Wine och Condé Nasts Epicurious .

Tidigt liv

Motamed föddes i Teheran och tillbringade sin barndom i Iran . Hennes familj flydde till Paris efter den iranska revolutionen , sedan till New York när hon var tonåring. Hon gick på Binghamton University i delstaten New York och studerade vid Sorbonne i Paris och fick dubbla examina i statsvetenskap och filosofi. Motamed talar flytande fyra språk: engelska, franska, spanska och persiska .

Karriär

År 2000 började Motamed personalen på Travel + Leisure som Associate Editor; hon befordrades snart till Food Editor och slutligen till Features Director & Senior Correspondent.

Under 14 år ledde Motamed även Travel + Leisures kulinariska och restaurangbevakning. Hon var initiativtagare till tidningens årliga nummer "Mat & resor", tillsammans med specialen "Ät som en lokal". Hennes Travel + Leisure- matbevakning nominerades till åtta James Beard Foundation Journalism Awards .

I samarbete med CNN skapade hon Travel + Leisures special "Eat Like a Local", som kombinerar tryckt, digitalt, socialt och broadcast i en global matplattform. Hon har varit värd för flera TV-serier, inklusive restaurangrecensionsshowen Reservations Required och Travel Channels hemliga serie Travel Spies , som dyker upp på uttag från CNN till NBC:s Today och CBS This Morning .

2013 utsågs Motamed till chefredaktör för Epicurious , Condé Nasts digitala matsajt. 2015 blev hon den första Inspirationschefen någonsin för Conrad Hotels & Resorts , där hon ombildade gästupplevelsen och conciergeprogrammen för 24 lyxhotell runt om i världen. Motamed skapade och kurerade varumärkets "1/3/5"-kollektion av lokala upplevelser.

2016 tog Motamed ansvaret för Time Inc.s Food & Wine och övervakade redaktionell verksamhet och innehåll för en publik på mer än 12 miljoner. Som chefredaktör skötte Motamed alla F&W:s tältstångsfranchising och partnerskap, inklusive den årliga utställningen av bästa nya kockar och den tusenåriga matsajten FWx.

Från och med säsong 5 2008, har Motamed synts ofta som gäst i Bravos prisbelönta serie Top Chef . För säsong 16, som utspelar sig i Kentucky , tog hon på sig en mer officiell roll som återkommande domare.

Erkännande

Motamed har varit paneldeltagare för James Beard Foundation Restaurant and Chef Awards sedan 2007. Hon har blivit profilerad i The New York Times . och utsågs till en av AdWeeks "30 mest inflytelserika personer inom mat".

Privatliv

Motamed träffade sin mans tidningsjournalist Peter Jon Lindberg år 2000 medan båda arbetade på tidningen Travel + Leisure .