Myror på en stock
Myror på en stock är ett mellanmål som görs genom att man sprider jordnötssmör , färskost , ricottaost eller annat pålägg på selleri , kringlor eller bananer och lägger russin (tärnade oliver , chokladchips , etc.) ovanpå. Mellanmålet och dess namn antas vara från 1950-talet. Den klassiska jordnötssmörversionen av myror på en stock rekommenderas som ett hälsosamt mellanmål av McKinley Health Center vid University of Illinois i Urbana-Champaign . Det roliga namnet och enkla smakerna tilltalar barn .
Ursprung
Fylld selleri blev ett populärt mellanmål i början av 1900-talet efter införandet av sådana recept som Selleri med Roquefort i boken Catering for Special Occasions with Menus and Recipes av Fannie Merritt Farmer. Selleri var oftast fylld med en form av ost, mest populär var färskost, och toppades ofta med kapris eller oliver. Uppfinnaren av kombinationen jordnötssmör/russin av mellanmålet är okänd. Men många tillskriver populariseringen av kombinationen till Girl Scouts, där receptet har varit med i flera iterationer av Girl Scout Cookbook så långt tillbaka som 1946, även om receptet vid den tiden fick titeln "Selleripinnar" och inte inkluderade russin. Första gången snacket "Myror på en stock" nämndes i tryck var i en artikel publicerad av Star Tribune den 15 februari 1959, som lyder: "Anne Marie jobbar med snacks. Popcorn, ostdippar och häromkvällen , myror på en stock har varit några av de livsmedel som familjen har delat.”
Varianter
Det finns många varianter av myror på en stock, inklusive:
- Mygg på stock: vinbär
- Myror på semester: utan "myror" (russin)
- Myror on a Slip 'n Slide : tillsätt honung ovanpå jordnötssmöret innan du lägger till russin
- Flodhästar på Thomases: Halv engelsk muffin med jordnötssmör och katrinplommon .
I populärmedia
- I avsnittet The Manager and the Salesman of The Office säsong 6 avslöjar Erin att Michael låter henne ta med myror på en stock klockan 14.30 varje dag.
- I avsnittet Wilson Furlbee av serien One Dollar säsong 1 erbjuder Terri Mitchells vän myror på en stock till barnen.
Se även