Motorväg på min tallrik
| Motorväg på min tallrik | |
|---|---|
| Genre | Matreseberättelse |
| Regisserad av | Abhinandan Sekhri |
| Presenterat av | Rocky Singh, Mayur Sharma |
| Ursprungsland | Indien |
| Originalspråk | engelsk |
| Produktion | |
| Producent | Prashant Sareen |
| Körtid | 22 min |
| Släpp | |
| Ursprungligt nätverk | NDTV goda tider |
| Originalutgåva |
2007 – nutid |
Highway on My Plate (HOMP) var en veckovis rese- och matshow som sändes på NDTV Good Times mellan 2007 och 2013, och är nu tillgänglig på Amazon Prime Video eller upprepas på kanaler. Den förankrades av matentusiaster och barndomsvänner Rocky Singh och Mayur Sharma, som tillsammans har rest mer än 1 20 000 kilometer över Indiens längd och bredd under loppet av sju år på jakt efter minnesvärda matupplevelser. Showerna regisserades av Abhinandan Sekhri och producerades av Prashant Sareen, som båda senare var med och grundade nyhetskritikwebbplatsen Newslaundry . I november 2013 meddelade Rocky Singh på Facebook att HOMP Hills var den sista säsongen och att det inte kommer att finnas några nya avsnitt.
Under årens lopp har showen fått ett stort fanskare tack vare den naturliga kemin och kamratskapet mellan de två programledarna, såväl som deras "vilja-äta-vad som helst"-attityd och genuina kärlek till olika sorters mat och deras överdrivna och udda känsla av humor. Showen vann "Best Travel Show" vid Indian Telly Awards, 2008. 2011 kom värdarna ut med en bok med titeln Highway on My Plate:The Indian Guide to Roadside Eating som har hedrats vid Gourmand World Cookbook Awards 2011 som den bästa kokboken för kändisar.
Om showen
Showen följer ett vanligt format där programledarna (eller "The Highwaymen", som de kärleksfullt hänvisas till på sin tv-webbplats) reser till olika matställen och matställen över de olika delstaterna i Indien, främst genom National Highways of India. Värdarna visar lika entusiasm när de besöker olika matställen oavsett deras inredning och atmosfär och är lika bekväma i vägkanten dhabas och matstånd som familjerestauranger och femstjärniga hotell. Nyligen har värdarna börjat bjuda in förslag från sina fans om berömda matställen som de kanske har missat och täcker dessa ställen samt delar en måltid med fans som svarar med förslag. Värdarna beskriver maten i detalj och misslyckas aldrig med att lägga märke till och påpeka de små detaljerna som sätter karaktär till matstället. En unik egenskap i showen är dess system att betygsätta en restaurang på en tioskala på olika parametrar som mat, service, stämning och sammanfatta ovanstående med en "valuta för pengarna"-ranking också på en tioskala. Restauranger som imponerar på dem belönas med skräddarsydda menyer och glasunderlägg. Att Mayur är vegetarian slutar ofta med att få ett råerbjudande på restauranger som specialiserar sig på icke-vegetarisk mat, till stor nöje för medvärden Rocky. Också unikt är "mat-citatet", en rimmande nonsensisk limerick som levereras av värdarna som summerar sina erfarenheter av just den episoden. Showen gör ett försök att presentera de traditionella matarna såväl som specialiteterna på en viss plats. Således får vi kolla in Punjabs legendariska Kesar Da Dhaba känd för sina parathas och kaali dal, kachoris (kallade kachoras) från chawani Lal Halwai i Rajasthan , den unika pootharekulu i Vijayawada eller kadam-gurka som serveras på Chaurasiya Dhaba, Khundra eller det enorma utbudet av chaat på Narayan Chaat Bhandar, Jhansi i Uttar Pradesh .
Säsong 9, som sändes 2011, med start den 14 augusti i Meerut , fick programmet att besöka platser som rekommenderades av tittarna, senare runt jul reste programmet till Shillong .
HOMP Adda
Den senaste säsongen av showen tar Highwaymen till olika matsalar och matsalar på utbildningsinstitutioner över hela Indien heter på lämpligt sätt " Adda ", vilket betyder en informell sammankomst eller umgänge med vänner. Duon kommer ikapp studenterna och utforskar deras favoritställen samt tar in den ungdomliga atmosfären på dessa prestigefyllda institutioner. Bland institutionerna besöker de Mumbais HR College of Commerce and Economics , Jai Hind College , Delhis Shri Ram College of Commerce , Hindu College, University of Delhi , Doon School , Welham Girls & Boys School, St. George's College, Mussoorie och The Lawrence School , Sanawar är anmärkningsvärda. De har nyligen varit på IIM Calcutta och Presidency College, Kolkata .
Om värdarna
Både Rocky Singh och Mayur Sharma kommer från en militär bakgrund. Rocky har haft ett antal jobb tidigare, allt från att leda ett gasdistributörskap till att arbeta med British Airways. Han är också en vildlivsentusiast och bland hans passioner finns dykning, ornitologi, golf och framför allt hans mat. Mayur har rest och liftat sig genom sextiofem länder och brinner för squash och bergsklättring. Han specialiserar sig nu på utbildning utanför klassrummet och hjälper barn såväl som företag att utveckla mellanmänskliga relationer och förbättra produktiviteten i gruppdynamiken. Duon har också varit värd för två andra program på kanalen NDTV Good Times, India's Most Haunted och Jai Hind med Rocky och Mayur .
Vidare läsning
- Highway on My Plate: The Indian Guide To Roadside Eating , av Rocky Singh, Mayur Sharma. 2010. Random House, Indien. ISBN 81-8400-136-3 .