Morans Oyster Cottage
 | |
 | |
| Moran's Oyster | |
|---|---|
| Cottage Restauranginformation | |
| Etablerade | 1760 s |
| Typ av mat | Irländsk skaldjur |
| Gatuadress | The Weir, Kilcolgan |
| Grevskap | County Galway |
| Land | Irland |
| Hemsida | MoransOysterCottage.com |
Moran's Oyster Cottage är en fisk- och skaldjursrestaurang och pub som ligger vid The Weir, Kilcolgan , i County Galway , Irland, nära byn Clarinbridge och tio miles söder om Galway City. Verksamheten är känd för sina skaldjur, inklusive ostron och rökt lax, och har varit värd för flera kändisar. Nobelpristagaren Seamus Heaneys dikt "Oysters" sägs ha inspirerats av en måltid på Moran's.
Plats och historia
Restaurangen ligger vid ett inlopp i Galway Bay i en traditionell stuga med halmtak och har historiskt ägts av medlemmar av familjen Moran .
Daniel Moran skaffade sig först sprittillstånd och öppnade en pub i området på 1760-talet. Puben började "göra en affär av skaldjur" på 1960-talet, efter att Galway Oyster Festival grundades.
Puben och restaurangen har varit värd för ett antal kändisar, inklusive Julia Roberts , Pierce Brosnan och kejsaren och kejsarinnan av Japan .