Momordin (saponin)
Momordin är en av flera saponiner som härrör från oleanolsyra, en triterpenoid . Dessa kemiska föreningar finns i vissa växter av släktet Momordica , som inkluderar bittermelonen ( M. charantia ) och balsamäpplet ( M. balsamina ), samt i andra asiatiska örtmedicinväxter som Kochia scoparia och Ampelopsis radix .
Momordins inkluderar:
- Momordin I, oleanolsyra 3-0- a - L -arabinopyranosyl(1-→3)-P-D-glukuronopyranosid . Ett vitt pulver som sönderdelas vid 235–240 °C. Finns i roten av Momordica cochinchinensis där den utgör 10 % av det torkade metanolextraktet .
- Momordin Ia, från M. cochinchinensis .
- Momordin Ib, från M. cochinchinensis .
- Momordin Ic eller (3β)-17-karboxi-28-norolean-12-en-3-yl 3'- O- (β-D-xylopyranosyl)-β-D-glukuronid ( C
41 H
64 O
13 ), CAS nummer 96990-18-0. Det erhålls som färglösa fina kristaller som sönderdelas vid 240 °C. Det hämmar magtömning hos möss. - Momordin Id, från M. cochinchinensis .
- Momordin Ie, CAS 96158-13-3.
- Momordin II, 28- O -β-D- glukopyranosiden av momordin I. Färglösa nålar, lösliga i metanol , som smälter vid 240−245 °C. Även från M. cochinchinensis ; identisk med hemslosid Ma 1 från Hemsleya macrosperma och H. chinensis
- Momordin IIa, från M. cochinchinensis .
- Momordin IIb, från M. cochinchinensis .
- Momordin IIc, antingen samma som oleansyra eller (kinosid D)[β-D-glukopyranosyl-3- O- [β-D-xylopyranosyl-(1→3) -O- (β-D-glukopyranosyluronsyra)]oleanolat]
- Momordin IId, från M. cochinchinensis .
- Momordin IIe, CAS 96158-12-2.
- Momordin III, 3p-hydroxi-lla, 12a-epoxi-olean-28,13-olid 3-0-a - L-arabinopyranosyl(1→3)-pD-glukuronopyranosid . Även från M. cochinchinensis .
Se även
- Momordin (protein) , orelaterade enzymer (proteiner) från Momordica och andra växter.