Moley Robotics

Moley Robotics
Typ	Privat
Industri	Robotik
Grundad	2015
Grundare	Mark Oleynik
Huvudkontor	London , Storbritannien
Produkter	Servicerobotar
Hemsida	moley .com

Moley Robotics är ett robotikföretag med huvudkontor i London , Storbritannien , som utvecklades, skapades och släpptes på marknaden som det första robotköket baserat på en multifunktionell matlagningsplattform.

Moley Robotics grundades av den ryske och brittiska matematikern, datavetaren och entreprenören Mark Oleynik 2015 för att skapa tjänsterobotar för köksbruk . Han är mest känd för att ha skapat det första robotköket, The Moley Robotic Kitchen (MK1).

Historia

Moley Robotics fick sitt namn efter dess skapare: M. Oleynik. Det handlas som Moley Services UK Ltd.

Mark Oleynik, en datavetare, grundade Moley Robotics som ett sätt att ha god mat hemma utan kunskaperna att göra det. 2015 började Moley Robotics arbeta på ett robotkök , som gjorde sin debut på Hannover Messe industrirobotikmässa i Hannover, Tyskland i april 2015.

På sex år gick Moley Robotics från robotköket Proof of Concept till en marknadsfärdig robotisk matlagningsplattform. En matlagningsplattform med ett robotsystem utökas med en smart köksmiljö. Ett team på mer än 100 ingenjörer världen över arbetade med att skapa Moley Robotic Kitchen.

Robotköket har utmärkts i flera internationella vetenskaps- och ingenjörsevenemang. I maj 2015 vann Robotic Kitchen priset "Best of the Best" CES Shanghai -priset i Kina . I januari 2016 var prototypen finalist vid den första upplagan av UAE AI & Robotics Award i den internationella kategorin, hälsosektorn.

Robotköket lanserades den 6 december 2020, på GITEX teknologivecka i Dubai . I januari 2021 ställde Moley Robotics ut på CES och presenterade sin multifunktionella köksplattform i detalj. På dessa två utställningar visade Moley Robotics upp en stark marknadsberedskap och förberedde ett dussintal rätter, inklusive olika pasta, soppor, risotto och lågkalorirätter. Totalt rymmer receptbiblioteket upp till 5000 måltider.

Robotkök

Den första Moley Kitchen-linjen finns i två breda versioner - X-kitchen och R-kitchen.

R-kitchen innehåller två robotarmar och femfingerhänder utrustade med taktila sensorer, utvecklade i samarbete med Universal Robots och tyska robotföretaget SCHUNK, Moleys exklusiva handpartner. SCHUNK satte robo-kocken genom 11 utvecklingscykler och 100 000 testcykler. Dessa högteknologiska händer kan plocka upp och interagera med det mesta av köksutrustning, som blandare, vispar och hällen .

X-kitchen är en IoT- matlagningsplattform utrustad med ett smart kylskåp och förvaring utöver huvudmatlagningsområdet. Den innehåller en stödd struktur förinställd för framtida robotmodulinstallation. X-kitchen kan uppgraderas till en helautomatisk robotisk R-modell på kundens begäran.

Moley Robotic Kitchen underlättar begränsad mänsklig kontakt under matlagning och den integrerade säkra UV -desinfektionen av bänkskivan och luften i kokzonen för att minimera risken för kontaminering.

Moley Robotics fångar, med en integrerad 3D-kamera och trådbunden handske , hela arbetet av en mänsklig kock och laddar upp det till en databas . Kockens handlingar översätts till digitala rörelser med hjälp av gestigenkänningsalgoritmer skapade i samarbete med professorer vid Stanford University och Carnegie Mellon University . Senare återger The Robotic Kitchen hela sekvensen av åtgärder för att laga en identisk måltid från grunden.

Moley Robotics introducerade ett verktyg för att skapa recept för att lägga till nya måltider till sitt kulinariska bibliotek. Det första receptet som Moley Robotic Kitchen lärde sig var en krabbabisque skapad av den berömda kocken Tim Anderson , vinnaren av 2011 års MasterChef UK-tävling, krögare och författare till flera kokböcker. Kända kockar, som Tim Anderson , James Taylor, Andrew Clarke, Toni Tovanen, Ivan och Sergei Berezutskiy, Nicole Pisani, utvecklar recept för Moley Robotics kulinariska bibliotek.

I den nuvarande konfigurationen styr användaren köket via en inbyggd pekskärm eller smartphone-applikation med matlagningsingredienser förberedda i förväg och placerade på förinställda platser. Moley Robotics uppger att användare så småningom kommer att kunna välja från ett bibliotek med över 5 000 inspelade recept. 2017 kskh'(lie-è

Kommersiella kök

Moleys ingenjörer utvecklade denna multifunktionella köksplattform i två modifieringar: för bostads- och kommersiell användning. En kommersiell version utvecklades för hektiska kök inom restaurang , catering , hotell och andra industrier. Det kommersiella Moley-köket kommer att vara anpassningsbart och skräddarsytt efter individuella krav, och stödja hotell och restauranger samt vårdinstitutioner i att leverera hälsosam gourmetmat säkert och effektivt. Moley Robotics tillkännagav sin avsikt att införa ett kommersiellt robotkök baserat på den multifunktionella matlagningsplattformen till nästa år.

Se även

externa länkar

Officiell webbplats för Moley Robotics