Mengen, Bolu

Mengens
kommun
Mengen Plats i Turkiet
Koordinater:
Land	Kalkon
Provins	Bolu
Distrikt	Mengen
Regering
• Borgmästare	Turhan Bulut ( CHP )
Befolkning  (2021)	5,585
Tidszon	TRT ( UTC+3 )
Klimat	Cfb
Hemsida	mengen .bel .tr

Mengen är en stad på landsbygden i Bolu-provinsen i Svartahavsregionen i västra Turkiet , 58 km (36 mi) från provinscentrumstaden Bolu . Det är säte för Mengen-distriktet . Dess befolkning är 5 585 (2021). Borgmästare är Turhan Bulut ( CHP ).

Mengen är känt för sina kockar och sin årliga matlagningsfestival; kockar utbildade i Mengen finns på de bästa hotellen över hela Turkiet. Staden ligger längs den historiska resvägen mellan de stora städerna Istanbul och Ankara , och ett populärt boendedestination för resenärer mellan städerna. Kockskolan i Mengen har traditionellt utbildat kockar för den turkiske presidenten i Ankara och andra höga regeringstjänstemän.

Mengen är ett skogsområde och den största slätten i det bergiga området som omger den, där den traditionella livsstilen har bestått. Det är en av de få platserna i Turkiet där traditionen med köçek (manliga magdansare) vid bybröllop är utbredd. Köçek uppträder också på matfestivalen i augusti.

Mengen ligger 180 km (110 mi) från Ankara och är en populär tillflyktsort på helger för stadens invånare. Jakt är en populär besökssport i distriktet. På sommaren blir vandringsleder i det höga landet ovanför staden populära.

Staden annonserar framträdande sin matlagningstradition; den har många skyltar och statyer av leende kockar i hela distriktet. Middagen i Mengen är typiskt grillat kött och pilavris som serveras med surrningar av turkisk rakı , den traditionella anisdrycken. Men även om Mengen utbildar och exporterar kockar till Turkiet som helhet, finns det inte så många restauranger i själva den lilla staden.

Externa länkar och referenser

• [1] (på turkiska)
• (på turkiska)