Melchoir Brewery och Hotel Ruins

Melchoir Hotel and Brewery Ruins
USA:s nationella register över historiska platser
närmsta stad	Trempealeau, Wisconsin
Område	mindre än 0,40 ha
Byggd	1857 ( 1857 )
MPS	Trempealeau MRA
NRHP referensnummer .	84000769
Lades till NRHP	15 november 1984

Melchoir Brewery och Hotel Ruins ligger vid foten av bluffarna längs Mississippifloden i Trempealeau , Wisconsin . Platsen byggdes 1857 och lades till i National Register of Historic Places 1984.

Historia

Jacob Melchoir var en preussisk invandrare som startade ett litet bryggeri i en gammal timmerstuga på 1850-talet. Trots den nationella depressionen valde Melchoir att expandera 1857 och bygga ett kombinerat bryggeri och hotell med en naturskön utsikt över Mississippi.

Medan hotellet snabbt blev ett populärt resmål för ångbåtspassagerare, producerade bryggeriet öl som fraktades till tvillingstäderna, vilket konkurrerade med Milwaukee-ölets popularitet .

Den två våningar höga strukturen byggdes av sandstensblock huggna från bluffarna den sitter bland. För att upprätthålla svala lagringsförhållanden hölls bryggeriets öl i en serie grottor som skurits in i bluffen bakom byggnaden, där temperaturen höll sig kvar på 40-talet året runt. Idag finns rester av två av sandstensmurarna kvar, avbrutna av djupt liggande träfönster prydda av tegelvalv. Förrådsgrottors mynningar ligger utsatta, mörka fördjupningar i bluffen inramade av ogräs.

Enligt Wisconsin Historical Society ger ruinerna "värdfull inblick i konstruktionen och driften av ett småskaligt 1800-talsbryggeri." Utöver dess forskningsvärde är bryggeriets ruiner en påminnelse om den viktiga roll Melchoirs satsning spelade för att vitalisera Trempealeaus lokala ekonomi under slutet av artonhundratalet, då detta bryggeri var en av länets större industrier.