Manhattan Brewing Company i New York
Manhattan Brewing Company grundades av entreprenörerna Richard Wrigley och Robert D'Addona och var ett av de tidigaste bryggpubkoncepten på USA:s östkust. Det första fungerande bryggeriet i New York City på decennier, verksamheten startade som en stor lokal bryggeripub 1984. Den låg i en före detta Consolidated Edison transformatorstation i hörnet av Thompson Street och Broome/Watts i SoHo . Den internationella stilen ales och öl kombinerat med ölkällare stil bord och koppar vattenkokare var populära bland New York-bor; distributionen utökades sedan, via draghästar och antik dray, till marknadsplatsen i New York med medaljvinnande varumärken Manhattan Amber och Manhattan Gold Lager. Verksamheten kämpade dock med stora omkostnader, höjningen av alkoholåldern i NY och Black Monday-kraschen den 19 oktober 1987. Dörrarna stängdes slutligen 1991.
Den tidigare Manhattan-bryggmästaren Garrett Oliver blev bryggmästare för Brooklyn Brewery 1994.
Se även
externa länkar
- New York Beer Nostalgia: de tidiga åren av hantverksöl
- Originalartikel i New York Magazine 16 juli 1984
- Uppföljning: Mer Manhattan Brewing Company-nostalgi
- Ölhistoria: Manhattan Brewing Company, A Lost Craft Beer Pioneer
- Inlägg: SoHo Renovering; Vad brygger? NYTimes Publicerad: 21 april 1991
- NEW YORK DAG FÖR DAG; Burgeoning Brewery NYTimes Publicerad: 14 maj 1986
- ÖLSKOLA FRAMGÅNG PÅ BROOKLYN BREWERY se sid 10 & 30
- Hur hantverksbryggning växte på båda sidor av landet
- Exklusivt ölsegment som står emot trenden.