Mammoth basilika

Mammoth basilika är en salladsbladsbasilikasort som kommer från Italien . Liksom många kulinariska basilika är det en sort av Ocimum basilicum (söt basilika). Växten blir cirka 18 tum lång och producerar stora rufsiga blad med en taggig kant. Smaken liknar, men starkare än smaken av Genovese basilika . Bladen används i pesto eller hela, i sallader .