Malto bryggeri
Malto Brewery är det största bryggeriet i Albanien . Företaget säljer en pilseneröl under varumärket Birra Tirana , uppkallad efter huvudstaden Tirana , där ölen bryggs. Den producerades först 1961 av Kombinati Ushqimor (en statlig byrå). Ölen innehåller 4% alkohol . [ citat behövs ]
Malto Brewery privatiserades 2001. Företaget producerade tidigare 5 000 ton per år före privatiseringen, medan det för närvarande producerar cirka 13 000 ton, med export till Kosovo och USA . Birra Tirana står för en stor andel av alla öl som säljs i Albanien, upp till 30 % av vissa konton, vilket gör det till en av de mest spridda produkterna som tillverkas i Albanien. [ citat behövs ]
Historia
Tillverkningen av ölet i Albanien började 1938, med en kapacitet på cirka 8 000 HL per år. Under dessa år var ölet känt bara lite av albanerna, eftersom de traditionella dryckerna var vin och konjak. Efter andra i började världskriget Albanien att bygga upp livsmedelsindustrin, som importerades i allmänhet från länderna det före detta socialistiska lägret. 1960 byggdes Birra Tirana som en fabrik med en kapacitet på 70 000 HL/år, med rysk produktionsteknik och de första specialisterna kvalificerades i Sovjetunionen. Den producerade öl av typen blond pilsen och mörk i 0,5L flaskor i träig låda och 50L rumpa. Birra Tirana har varit en del av ex-Grocery Combine "Ali Kelmendi". Tillsammans med ölfabriken byggdes en maltproduktionsanläggning som fram till 1983 försåg ölfabriken med malt. Korn producerades främst i zonen Korca , medan humle odlades i Pogradec . Vattnet som använts för produktionen av ölet har alltid kommit från Selitas-fontänerna. Som ett resultat . av den ökade efterfrågan på öl, 1983, byggdes Birra Tirana om, vilket ökade dess kapacitet till 150 000 HL/år Tekniken förbättrades med tyska och svenska maskiner. [ citat behövs ]
Eftersom det under denna period fanns en centraliserad ekonomi, distribuerades Birra Tirana i 2/3 av landet, förutom den sydöstra delen av Albanien, som inreddes av Birra Korça . Efter år 1983 började omkring 50 procent av malten att importeras. Tillsammans med förändringen av det politiska klimatet, inklusive liberaliseringen av marknaden, importerades olika ölsorter från grannländerna. Till följd av bilden av dessa produkter samt ekonomisk nedgång, politiskt och socialt kaos, minskade produktionen och försäljningen 1990–1992 med 4 procent. [ citat behövs ] Som ett resultat av reformen av ekonomisk decentralisering, som den albanska regeringen genomförde, sönderdelades livsmedelskombinationen "Ali Kelmendi" [ förtydligande behövs ] i några separata anläggningar och fabriken i Birra Tirana, godkänd som en oberoende anläggning, med distinkt balans, registrera under namnet Inrättandet av produktionen av Birra Malty, men produktens varumärke förändrades inte. År 1993, med beviljandet av BE, via Phare-programmet, begärdes 1 000 000 ecu för möbler med råmaterial (malt, humle), förpackningar (flaskor, fodral) och även utbyten mot borsten för att fungera på denna fabrik . Birra Tirana började konkurrera framgångsrikt på marknaden och dess finansiella ställning började förbättras, skapa sådana inkomster som inte bara likviderar fonden i statsbudgeten omkring 100 000 ecu, utan även genomför ytterligare investeringar med maskiner i Tyskland, för fyllningslinjen, packning , malning, CO 2 -gas, filtrering, ugnar, kompressorer för kylning och till och med cirkulationsledningarna för öl och saltlösning, allt i stål. [ citat behövs ] Under denna period ägnades särskild uppmärksamhet åt marknadsföringen och analysen av marknaden i synnerhet, med hjälp av de engelska specialisterna, holländska och tyska. Baserat på denna analys skapade Birra Tirana sin strategi, som uppenbarligen förbättrade bilden på marknaden, genom packning, reklam och marknadsföring, utvidgningen av distributionskanalen över hela Albanien, till och med konkurrerande med lägre priser än import. säkerhetsstandarden höjdes för konsumenterna, vilket ökade den långa livslängden för denna öl sex månader till ett år via tunnelpastörisering. Etableringen av produktionen av maltöl, godkänd i Albanien med begränsat ansvar (Sh.pk). Under tiden, år 2000, återvände det i aktieägargemenskapen "Birra Malt" Sh.a, med kapitalet till 100 % statligt ägt. Detta var ett steg framåt för dess avnationalisering. [ citat behövs ] Det kan sägas att i den deltagande strategin från den albanska staten mot Birra Tirana vann idén att avnationaliseringen av anläggningarna i Albanien skulle vara mer effektiv, sätta dem i effektivitet och inte förstöra dem. [ citat behövs ] I april 2001 avnationaliserades "Birra Malt" Sh.a av tio albanska aktieägare som har 96 procent av aktierna, 2 procent ägare till terrängen och 2 procent av arbetarna. Med sin omorganisation, och andan, som förde de tio huvudaktieägarna, som hade en lång framgångsrik erfarenhet av sin verksamhet, om förändringen av arbetsmentaliteten och allt detta följt av affärsplaner och tydlig utvecklingsstrategi, "Birra Tirana" har uttalat sitt mål att bli den främsta ölen på den albanska marknaden. Det handlas inte bara i Albanien, utan i Kosovo och Amerika. Detta språng som en konsekvens av utvidgningen av marknadens dimensioner, fly de geografiska begränsningarna av en strikt albansk marknad, övergav tanken att marknaden i Birra Tirana endast skulle vara albansk. [ citat behövs ]
