Longley Farm
| Typ | Privat |
|---|---|
| Industri | Mat |
| Grundare | Joseph och Edgar Dickinson |
| Huvudkontor |
, England
|
Nyckelpersoner |
Jimmy Dickinson (VD) |
| Produkter | Mejeri |
Antal anställda |
100–110 |
| Hemsida |
Longley Farm är ett Yorkshire- baserat företag som producerar en mängd olika mejeriprodukter. Företaget grundades 1948 av Joseph Dickinson och hans bror Edgar Dickinson. Företaget är uppkallat efter gården i Hade Edge , nära Holmfirth i West Yorkshire där mejeriet tidigare var baserat. Alla dess produkter är populära över hela norra England med vissa nyckelprodukter - i synnerhet keso - som är populära nationellt, och även internationellt.
Historia
Företaget grundades 1948 av Joseph och Edgar Dickinson efter att de ärvt en 30-acre (12 ha) gård nära Holmfirth i West Riding of Yorkshire . Till en början hade de bara några nötkreatur, de brukade marken och med sin flock Jerseykor började de producera grädde 1954 efter att krigstidens livsmedelsransonering hade upphört. I början av satsningen, skulle Joseph Dickinson leverera produkter till Morrisons marknadsstånd som drivs av Ken Morrison i Bradford .
Företaget grenade ut sig till att göra yoghurt och efter att Joseph Dickinson hade besökt en amerikansk gård i början av 1970-talet började de också göra keso . Till att börja med gjordes osten i plåtbad och rördes med hökrattor innan mer lämpliga processer antogs. Longley Farm var det första europeiska företaget som tillverkade keso i industriell skala och sålde den. Kesomärket är mycket populärt i Frankrike , trots de första förutsägelserna om att man inte skulle kunna sälja en ost som inte låter franskt till fransmännen .
Förutom att äga sin egen 250 man starka besättning Jersey-boskap, tar företaget mjölk från ytterligare 80 gårdar över hela Yorkshire, varav 25 är Jersey-besättningar. De bearbetar över 8 800 000 kejserliga gallon; 11 000 000 amerikanska gallons (40 000 000 L) mjölk per år.
Den första kommersiella vindturbinen i Storbritannien installerades på Longley Farm 1986. Den var klassad till 90 kW och var över 32 meter hög. Den ersattes i september 2015 med en nyare modell som är 151 fot (46 m) hög och producerar 400 kWh.
1990 köpte bröderna Dickinson en 400 hektar stor gård nära Barnsley . Alla nötkreatur flyttades till denna gård och som sådan flyttades även mejeriförädlingen dit. Produktionen av ost och yoghurt behölls på Longley Farm-anläggningen.
Båda bröderna Dickinson gick i pension 1997 och Josephs son, Jimmy, tog över driften av verksamheten.
Mat rädsla
2003 dog tre Yorkshire-pensionärer från Huddersfield -området av en listeriastam som visade sig vara i smör som de hade konsumerat. Som en försiktighetsåtgärd drog Longley Farm tillbaka vissa produkter från försäljning och återkallade andra partier av lager även om en undersökning senare fastställde att gården var ren och att förgiftningsutbrottet inte hade något som helst att göra med någon Longley Farm-produkt. Det var den första hälsofaran kopplad till företaget i dess 55-åriga historia.
Popularitet
Företagets produkter ingår regelbundet i vinnarkategorin för mejeriprodukter på Great Yorkshire Show och har vuxit till att bli populära utanför Yorkshire med många människor som gillar dem internationellt. Några av stormarknaderna i Storbritannien säljer produkter från Longley Farm i hela Yorkshire, och Morrisons och Asda säljer dem nationellt. The Telegraph beskrev yoghurten som produceras av Longley farm som "...naturliga, exceptionellt goda och enkla fruktyoghurter från detta lilla mejeri."