Leket Israel
קט ישראל | |
 | |
| Företrädare |
Tabell till bord, Livsmedelsbanken |
|---|---|
| Grundad | 2003 |
| Grundare | Joseph Gitler |
| Registreringsnummer. | 580407633 |
| Rättslig status | Välgörenhet |
| Huvudkontor |
Hasadna Street 11, Ra'anana , Israel |
| Koordinater | Koordinater : |
| Tjänster | Skaffar och samlar in mat, som annars skulle betraktas som avfall, från gårdar, hotell, militärbaser och cateringhallar och distribuerar till ideella organisationer som tillhandahåller näringsrik mat till israeler. |
Intäkter (2015) |
131 156 000 NIS |
| Kostnader (2015) | 124 976 000 NIS |
| Hemsida | |
Leket Israel, The National Food Bank , en registrerad ideell Israel-baserad välgörenhetsorganisation, är den ledande maträddningsorganisationen i Israel, och betjänar 175 000+ behövande människor varje vecka. Leket Israel räddar överskott av jordbruksprodukter och samlar in överskott av lagad mat för omfördelning till behövande i hela Israel via sitt nätverk av 200+ ideella organisationer (NPO) partners.
Mål och syfte
Begreppet Leket eller "gläningar" kommer från Toran ( 3 Mos 19:9 och 3 Mos 23:22 ), som specificerar att ax som faller från skördarens hand eller skäran när de samlas in under skörden måste vara lämnas till de fattiga (tillsammans med andra jordbruksgåvor till de fattiga, som specificeras i Toran och utarbetas i traktaten Pe'ah of the Talmud).
"Jag tror att på en väldigt grundläggande nivå är det ett väldigt judiskt värde att bli bestört av matsvinn", säger Joseph Gitler, grundare och direktör för Leket Israel. Vissa bönder tycker att det är olönsamt att skörda all sin produktion medan andra inte kan plocka hela sin skörd innan den börjar ruttna. I båda fallen går tiotusentals ton färsk frukt och grönsaker till spillo varje år. Israeliska bönder bjuder in Leket Israel att skörda sina åkrar och ge produkterna till behövande människor runt om i landet. Över 40 000 volontärer deltog i Projekt Leket 2011. Dessutom anställdes 20 arabiska kvinnor med full lön och förmåner för att hjälpa till med plockningen. Genom sin verksamhet främjar Leket Israel idén om fredlig samexistens . "Vi hade en organisation som hade 25 anställda, alla judiska, och plötsligt har vi 20 israelisk-arabiska anställda, och det har varit en mycket positiv upplevelse", säger Gitler.
Den tidigare israeliska premiärministern Ariel Sharon lät Leket Israels volontärer plocka apelsiner från hans 15 dunam stora fruktträdgård i Ramot HaShavim nära Kfar Saba . Han kontaktades av organisationen efter att en av dess scouter upptäckt den oskördade frukten.
Forskare har funnit att mer än en tredjedel av israeliska barn lever under fattigdomsgränsen. Många barn går i skolan utan att äta en närande frukost eller ta med sig lunch hemifrån.
2006 kontaktade Hands on Tzedakah , en allmän välgörenhetsorganisation baserad i Boca Raton, Florida , Leket Israel för att skapa ett program för att ge skolbarn minst en hälsosam måltid per dag.
Leket Israels volontärer förbereder och levererar mer än 4 500 måltider mitt på morgonen till elever på 70 skolor runt om i Israel. Varje skoldag får barnen en nybakad rulle fylld med hummus , färskost , gul ost eller tonfisk och en färsk frukt eller grönsak. "Det här är den typen av program som bygger och sammanför alla delar av samhället", enligt Shimon Pepper, verkställande direktör för Rockland County, New York Jewish Federation .
Historia
År 2003 släpptes den första rapporten från National Insurance Institute som avslöjade att 25 % av den israeliska befolkningen levde i fattigdom och att de flesta led av en viss matosäkerhet, vilket betyder att man inte visste var ens nästa måltid kom ifrån. Joseph Gitler, som då nyligen invandrat till Israel, började nå ut till närliggande ideella organisationer och upptäckte att de flesta av dem spenderade en stor andel av sina budgetar på att köpa mat. Under tiden slängde cateringfirman ut en orimlig mängd mat i slutet av händelserna. Herr Gitler erbjöd sig att hämta överskottsmaten från cateringhallarna och leverera den till ideella organisationer och därigenom rädda maten från förstörelse och samtidigt ge maten till de behövande. Detta var det första steget i att skapa det som då var känt som Tabell till bord.
2010 slogs Table to Table (grundad 2003) samman med Leket Food Bank (etablerad 2007) och blev Leket Israel. I dag, som fungerar som landets nationella livsmedelsbank och största nätverk för livsmedelsräddning, är Leket Israels primära uppdrag att leda en säker, effektiv och effektiv insamling och distribution av överskott av näringsrik mat i Israel som annars skulle ha förstörts, omfördelning av maten till en nätverk av 200 partnerorganisationer som betjänar över 175 000 behövande israeler varje vecka. Som en paraplyorganisation arbetar Leket Israel också för att stödja sina NPO-partners genom näringsutbildning, livsmedelssäkerhet och kapacitetsuppbyggnadshjälp. NPOs inkluderar soppkök, samhällsbaserade organisationer som tillhandahåller matpaket till behövande, center för äldre, härbärgen och fritidshem för ungdomar i riskzonen, bland annat. Leket Israel mobiliserar 50 000 volontärer per år i sina maträddningsprogram och spelar en avgörande roll för att öka allmänhetens medvetenhet om frågorna om näringsmässig osäkerhet, matsvinn och miljön och vikten av balanserad kost.
Leket Israel upprätthåller den största logistiska och mänskliga resurskapaciteten hos varje enskild livsmedelsförsörjningsbyrå i landet som arbetar för att lindra problemet med näringsmässig osäkerhet genom räddning och omfördelning av överskott, näringsrik mat. Ingen annan organisation i Israel räddar mat på nationell nivå från hotell och cateringföretag eller samarbetar med bönder för att plocka fram produkter från åkrar. Matförsörjningen erbjuder avgörande stöd till Leket Israels nätverk av 200+ ideella organisationer, och hjälper dem att kollektivt minska matkostnaderna med tiotals miljoner dollar per år, samtidigt som utbudet av färsk mat som tillhandahålls till deras behövande kundkrets utökas.
Under 2018, med hjälp av mer än 47 000 frivilliga, Leket Israel: (a) räddade, hämtade och distribuerade totalt 37 100 000 pund. av jordbruksprodukter, tillagade måltider och annan näringsrik mat till behövande; (b) odlade, i samarbete med jordbrukare, 3 308 000 pund. av åkergrödor som en del av ett komplement till räddad mat; (c) levererade 70 kostworkshops i fyra delar om hälsosam kost på en begränsad budget; d) gjorde hundratals besök på plats hos partnerorganisationer. och (e) investerade 110 000 USD i kapacitetsuppbyggnadsfonder för att hjälpa icke-statliga organisationer att uppgradera grundläggande infrastruktur och förbättra livsmedelssäkerheten.
Livsmedelsdonationslagen
I oktober 2018, efter 10 år av intensivt arbete, och för första gången i Israel, antogs Food Donation Act i Knessets plenum. Leds av MK Uri Maklev med stöd från MKs Eli Elalouf , Moshe Gafni , Yechiel 'Hilik' Bar, Orly Levi Abekasis, Shuli Mualem och Mordechai Yogev , i samarbete med Leket Israel. Food Donation Act, som liknar United States Bill Emerson Act, fritar livsmedelsgivare, ideella organisationer och personal och volontärer vid de ideella organisationerna från straffrättsligt och civilrättsligt ansvar, förutsatt att de följer livsmedelssäkerhetskraven som anges av ministeriet av hälsa. Israel är ett av endast sju länder i världen (USA, Australien, Kanada, Nya Zeeland, Argentina och Storbritannien) som har liknande lagstiftning, som uppmuntrar insamling av överflödig mat och skyddar givare och organisationer som distribuerar den.
Utmärkelser och erkännande
Leket Israel har mottagit eller erkänts med följande priser, utmärkelser eller titlar:
- Midot Seal of Effectiveness (2011–2021)
- Certifierad för växthusenergi (2015)
- Bonei Zion-priset 2014 (Kategori "Community" tilldelas Leket Israels grundare)
- Officiell israelisk representant för Global Foodbanking Network (invald 2011)
- Mottagare av presidentens citat (belönades 2011)
Statliga partnerskap
Som en israelisk välgörenhetsorganisation får Leket Israel ingen betydande statlig finansiering. Av dess beräknade organisationsbudget för 2019 förväntas endast 6,4 % finansieras av statliga källor och tilldelas specifikt två nya statligt subventionerade initiativ. Det första är ett gemensamt projekt mellan jordbruksministeriet och Leket Israel, med Leket Israel i uppdrag att tillhandahålla workshops om korrekt näring och jordbruksöverskott för beduinsamhället i Negev. Det andra är ett projekt från National Food Security Initiative, som drivs i samarbete med Leket Israel och Eshel Jerusalem-Chabad, varvid återladdningsbara kort värda 500 NIS distribueras till tusentals familjer som lider av allvarlig livsmedelsosäkerhet. Leket Israel ansvarar för att montera och tillhandahålla paket med överskott av räddade produkter som sedan köps med en del av de återladdningsbara korten.
Program
Leket till bord: Måltidsräddning
Leket Israel räddar överskott av varma måltider och lagad mat från 300 leverantörer, inklusive hotell, armébaser, företagskafeterior och andra, vilket ger en avgörande daglig näringskälla till tusentals av Israels behövande. Under 2019 kommer uppskattningsvis 2,4 miljoner måltider (kött och två tillbehör) att samlas in och omfördelas till 80+ NPO-partners över hela landet (i genomsnitt 46 000+ varma måltider varje vecka) inklusive soppkök, härbärgen för hemlösa, skolor med sista chanser och andra.
Projekt Leket: Gleaning Initiative
Project Leket, Leket Israels flaggskeppsinitiativ för insamling, grundades 2005 för att förhindra det paradoxala slöseriet med frukt och grönsaker, inför betydande nivåer av fattigdom och hunger i landet. Genom programmet kommer Leket Israels personal och volontärer under 2019 att rädda från åkrar, fruktträdgårdar och packhus över 35 miljoner pund. av frukter och grönsaker som bönder planerar att förstöra (673 000 pund varje vecka). Projektet ger tiotusentals av Israels fattiga tillgång till en viktig näringskälla som de annars inte hade råd med. Projekt Leket inspirerades av Bibeln, som säger: "När du skördar din skörd på din åker och glömmer en kärve på åkern, ska du inte gå tillbaka för att hämta den; den ska lämnas till främlingen, den föräldralösa och änka, så att Herren, din Gud, må välsigna dig i alla dina åtaganden." ( 5 Mos. 24:19 )
Självväxande initiativ
2011 etablerade Leket Israel ett Self Growing Initiative för att komplettera det som inte är tillgängligt genom räddning. Projektet drivs för närvarande från två platser, (a) Moshav Nahalal i Jezreeldalen där Leket Israel arrenderar 35 hektar mark och (b) Binyamina i Hof Carmel-regionen där Leket Israel äger 10 hektar mark, inklusive 5 hektar växthus. Tillsammans producerar de två anläggningarna med stöd av 20 000 frivilliga skördare upp till 1 500 ton (3,3 miljoner pund) av 8-10 mycket näringsrika grönsaker årligen.
Sandwich för skolbarn-projekt
Sandwich for School Kids Project tillhandahåller 7 800 frivilliga beredda smörgåsar dagligen till missgynnade skolbarn i över 100 skolor i hela Israel.
Tillverkad mat
Leket Israel räddar i genomsnitt 22 ton mejeriprodukter per vecka, bakade, torkade och frysta varor från 25 företagspartners, såsom Supersol, Angel Bakeries och Tara Dairy, som donerar tiotusentals färskvaror som närmar sig utgångsdatum och tillverkas varor som överproducerats, förpackats felaktigt eller inte kan säljas kommersiellt.
Inköpskooperativ för ideella organisationer
Lekets inköpskooperativ för ideella organisationer ger besparingar på upp till 25 % av ideella organisationers matbudgetar.
Nutrition for Life-programmet
En av Leket Israels främsta grundsatser är dess fokus på att tillhandahålla hälsosam, näringsrik mat. Leket Israels Nutrition and Food Safety Department driver näringsworkshops till underprivilegierade samhällen i hela Israel. Workshoparna utbildar deltagarna i hur man äter hälsosamt på en begränsad budget, hur man införlivar mer frukt och grönsaker i sin dagliga kost och erbjuder praktiska matberedningsaktiviteter för deltagarna. Workshoparna drivs av legitimerade dietister och erbjuds på fyra språk, hebreiska, ryska, arabiska och amhariska.
Under 2018 startade Leket Israel ett nytt program med föräldra-barn-workshops, som arbetar med grupper av föräldrar och deras barn för att lära dem viktiga verktyg för att äta hälsosamt som familj, prova nya frukter och grönsaker, sitta ner som en enhet för middag och vikten av att äta frukost.
Program för stöd till kapacitetsuppbyggnad för ideella organisationer
På grund av Leket Israels stränga livsmedelssäkerhetsregler görs inspektioner av NPO-partners regelbundet för att säkerställa att all mat som doneras hanteras på ett säkert sätt. För att upprätthålla en hög nivå av livsmedelssäkerhet bistår Leket Israel ideella organisationer genom att tillhandahålla kapital för kapacitetsuppbyggnad och infrastrukturförbättringsprojekt, och inkluderar ofta inköp av sådana föremål som industriella kylskåp och ugnar, domkrafter, hyllor och annan utrustning.
