Leda föreningen för cateringföretag i utbildning

Lead Association for Caterers in Education (LACA) är det professionella organet som representerar över 1 000 cateringchefer och leverantörer som tillhandahåller cateringtjänster till alla sektorer av lokala myndigheter i England, Wales och Skottland. Lokala myndigheters cateringföretag ansvarar för att tillhandahålla mer än 2,5 miljoner skolmåltider om dagen, medborgarcatering som stadshus och fritidsgårdar , för socialservice catering som äldreboenden , dagcenter och måltider på hjul .

LACA anordnar National School Meals Week (NSMW). Detta äger rum den andra veckan i november varje år och uppmuntrar alla lokala myndigheter att "engagera sig" i att främja hälsosamma skolmåltider för föräldrar, elever och lärare. LACA är en partner till Change4Life och har även ett nära samarbete med School Food Trust . LACA anordnar en årlig konferens och Årets skolkock. Det här är en matlagningstävling för skolmatörer för att producera en hälsosam tvårätters middag för en 11-åring. LACA har ett antal arbetsgrupper inklusive: Medlemskap; Evenemang: och kommunikation.

Medlemmar i LACA är organiserade i geografiska regioner, dessa väljer en kommitté för att organisera evenemang och möten under hela året. Syftet med dessa möten är att: uppmuntra lokalt nätverkande; lära sig och dela bästa praxis; och uppmuntra kontinuerlig professionell utveckling. Varje region i LACA väljer en medlem att sitta i styrelsen för LACA Ltd.

Sedan starten 1989 har LACA föresatt sig att informera, utveckla, representera och stödja sina medlemmar genom en rad initiativ och tjänster. Föreningen blev ett bolag med begränsad garanti 2009.