Lagarino bianco
Lagarino bianco är en vit italiensk druvsort som odlas i vinregionen Trentino-Alto Adige/Südtirol i nordöstra Italien. Man trodde en gång att druvan var en mutation i vitt bär eller en avkomma till den sydtyrolska druvan Lagrein med en druvsort weiss Lagrien som enligt uppgift växte nära kommunen Bolzano 1318, men DNA-profilering som utfördes i början av 2000-talet har visat att de två druvorna sorter är distinkta utan någon direkt relation till varandra.
Lagarino bianco var nästan utrotad tills vinodlare vid Istituto Agrario di San Michele all'Adige (IASMA) i San Michele all'Adige arbetade för att återuppliva sorten och sedan 2007 har druvan varit listad i det officiella italienska registret för druvsort. Även om druvan inte är allmänt odlad, producerar vissa producenter i regionen Trentino-Alto Adige/Südtirol sortexempel på Lagarino bianco.
Historia
Ampelografer tror att Lagarino bianco är en mycket gammal druvsort som har sitt ursprung i Trentino i Lagarinadalen som dess namn kommer från. Samma ursprung har spekulerats för den röda sydtyrolska druvan Lagrein och under många år trodde vinproducenter att de två druvorna var något besläktade, antingen som en färgmutation av den ena eller den andra (som Pinot noir och Pinot blanc ) , eller genom förälder -avkomma förhållande. Bevis för detta förhållande går tillbaka till tidiga 1200-talsrapporter om en weiss Lagrein (Vit Lagrein) som växer runt Bolzano med ett dokument från 1318 från Gries-San Quirino- distriktet som specificerar att producenterna bör avsätta lite weiss Lagrien för kyrkan och för de lokala fattiga . Andra hänvisningar till en vit Lagrein som växer i Sydtyrolen förekommer under hela 1300- till 1500-talet från Tramin an der Weinstraße , Eppan an der Weinstraße , Schenna , Kaltern an der Weinstraße och Terlan .
Men även om ampelografer tror att Lagarino bianco växte i Trentino-området under denna tid (med bevis som stöder dess plantering runt kommunerna Cembra , Faver och Grumes ), är inte alla övertygade om att dessa hänvisningar till weiss Lagrein syftar på Lagarino bianco med vissa spekulationer om att Jura- vindruvan Savagnin (känd som Traminer i Sydtyrolen) mer sannolikt är den druva som nämns i dessa redogörelser. Kopplingen mellan Lagarino bianco och Lagrein försvagades ytterligare när DNA-analys av de två sorterna i början av 2000-talet visade att inte bara druvorna inte var färgmutationer eller en och annan utan heller inte har någon direkt förälder-avkomma relation.
Lagarino bianco var nästan utrotad tills vinodlare vid Istituto Agrario di San Michele all'Adige (IASMA) i San Michele all'Adige arbetade för att återuppliva sorten. År 2007 vann IASMA godkännande för att druvan ska listas i det officiella italienska registret för druvsort där den kunde användas i produktionen av vin märkt enligt specifikationer för geografiska beteckningar och traditionella specialiteter i Europeiska unionen som Denominazione di origine controllata (DOC ) ) och Indicazione geografica tipica (IGT) märkta viner.
Vinodling
Lagarino bianco är en tidig mognad druvsort som kan vara kraftig och högavkastande om den inte hålls i schack med vinterbeskärning och grönskörd senare under växtsäsongen . Vinrankan är mycket vinterhärdig och har god motståndskraft mot många vinodlingsrisker som dunig och mjöldagg .
Vinregioner
Idag odlas Lagarino bianco nästan uteslutande i Trentino-provinsen i nordöstra Italien, särskilt längs floden Val di Cembra och Avisio . Vissa planteringar av druvan finns också i Suganadalen runt kommunen Pergine Valsugana .
Stilar
Enligt Master of Wine Jancis Robinson tenderar varianter av Lagarino bianco som produceras i Trentino-Alto Adige/Südtirol-regionen att ha skarp syra och citroncitrustoner.
Synonymer
Medan ampelografer tror att Lagarino bianco är en mycket gammal sort, har den inte varit känd under många synonymer med endast Chegarèl och Sghittarella som erkänns som kända synonymer i den lokala Trentino-dialekten .