L'Aventure
| L'Aventure | |
|---|---|
 | |
| Plats | Paso Robles, Kalifornien, USA |
| Benämning | Paso Robles AVA |
| Grundad | 1998 |
| Första årgången | 1998 |
| Nyckelpersoner | Stephan Asseo, vinmakare |
| Fall/år | 7 500 |
| Känd för |
L'Aventure Optimus L'Aventure Estate Cuvée L'Aventure Côte à Côte |
| Andra produkter | Rosé, röda blandningar, vitblandningar |
| Provsmakning | Provsmakning endast tillgänglig efter överenskommelse - 7 dagar i veckan; schemabokning online på www.aventurewine.com . Kontakta vingården direkt angående bokningar för grupper om 8 eller fler |
| Hemsida | www.aventurewine.com |
L'Aventure , eller Stephan Vineyards , är en vingård i Kalifornien som producerar rödvinsblandningar av druvsorterna Bordeaux och Rhône . Vingården ligger sydväst om Paso Robles, Kalifornien , längs Stillahavskusten i bergskedjan Santa Lucia .
Historia
Stephan Asseo bosatte sig i Paso Robles på grund av dess likheter i terroir med Rhônedalen, och grundade L'Aventure 1998.
Efter en vision om "Bordeaux möter Rhône i Paso Robles", har konsekvent hyllning och höga poäng av Robert M. Parker, Jr. fått försäljningen av L'Aventure-viner att öka avsevärt, och gården har informellt kallats en "Grand Cru of Paso Robles".
Asseo valdes till 2007 års vinmakare i San Luis Obispo County . 2007 dök han också upp i den andra serien av Oz and James's Big Wine Adventure .
Produktion
Vingårdsområdet sträcker sig 127 tunnland (51 ha), odlat med druvsorter på 40% Cabernet Sauvignon , 30% Syrah , 15% Petit Verdot och 15% Mourvèdre samt portioner av Grenache , Roussanne , Viognier och Grenache blanc .
Bland de producerade vinerna finns "Paso-blandningarna" L'Aventure Optimus och Estate Cuvée, "Rhône-blandningen" L'Aventure Côte à Côte och en rosé . De olika vinerna som produceras är Syrah, Cabernet Sauvignon och Roussanne, och tidigare Chardonnay och Zinfandel . I genomsnitt produceras 7 500 ärenden årligen.