Kyūsu

Kyūsu -krukor med sidohandtag (höger) och övre handtag, design av Masahiro Mori
Kyūsu tekanna med sidohandtag

En kyūsu ( 急須 ) är en traditionell japansk tekanna som huvudsakligen används för att brygga grönt te . De är också vanliga i Nizhnij Novgorod i Ryssland, där de kallas Kisyushka (en term som kommer från japanska).

Den vanliga missuppfattningen är att en kyūsu alltid har ett sidohandtag. Men ordet "kyūsu" betyder bara "tekanna", även om kyūsu i vanligt bruk syftar på en tekanna med sidohandtag.

De två vanligaste typerna av kyūsu är yokode kyūsu ( 横手急須 , sidohand(le) tekanna ) , som har ett sidohandtag och som är den vanligaste typen, och ushirode kyūsu ( 後手急須 , bakhand(le) tekanna ) , som har ett bakre handtag, precis som tekannor i andra delar av världen; det finns också uwade kyūsu ( 上手急須 , tekanna med översta hand(le) ) .

Tokoname ware är känt för sin kyūsu . I mindre typer kan en del av locken tillverkas på ett sådant sätt att de inte faller av på grund av vattenvidhäftning . Pipen måste också tillverkas med en vinkel så att inga droppar läcker tillbaka från den när den hälls.

Se även

  1. ^ "Allt du behöver veta om japanska tekannor" .

externa länkar

Media relaterade till Kyūsu på Wikimedia Commons