Kung Bryggeri

Kung Bryggeri

Industri	Alkoholhaltig dryck
Grundad	juli 2002
Huvudkontor	Nobleton , Ontario , Kanada
Produkter	Öl
Ägare	Philip DiFonzo

King Brewery var ett bryggeri i Nobleton , Ontario , Kanada som vann ett antal utmärkelser. Det fungerade i traditionell tysk stil och producerade lageröl . Ägaren och bryggmästaren Philip DiFonzo fick input från över 200 barer, pubar, tavernor och restauranger innan den lanserades i juli 2002 med en enda Bohemian Pilsner i tjeckisk stil. King Brewerys 20 hektoliters brygghus med en ångeldad vattenkokare var ett av mycket få autentiska Decoction Brew-hus i Kanada. Denna populära bryggmetod i Tyskland är sällsynt i Kanada eftersom det tar längre tid och är en dyrare bryggprocess.

King Brewery Pilsner har vunnit en guldmedalj vid Canadian Brewing Awards, i klassen "European Style Lager (Pilsner)", samt 2004 års Toronto Star Beer of the Year.

King Brewery Dark Lager har tagit en bronsmedalj i klassen "Dark Lager".

King Brewery köptes 2015 av Thornbury Beverages Company (nu Thornbury Village Craft Cider & Beer). King Brewerys kärnöl (Pilsner, Dark Lager och Vienna Lager) återinfördes under varumärket Thornbury.

externa länkar

• King Brewery officiella hemsida
• King Brewery på Ontario Craft Brewers