Kowloon mejeri

Kowloon mejerimjölk

Kowloon Dairy Limited ( traditionell kinesiska : 九龍維記牛奶 ; förenklad kinesiska : 九龙维记牛奶 ) är en mejeriproducent i Hong Kong . Det grundades av George Ahwee och Rudy Choy 1940.

Historia

Kowloon-mejeriet bildades den 21 mars 1940. Från början var det bara 30 anställda och företaget kunde bara leverera färsk mjölk till den norra delen av Kowloonhalvön . Företaget expanderade efter ytterligare investeringar av Li Lan Sang. Under andra världskriget hade företaget 100 kor, som alla togs genom plundring.

Under de första åren låg Kowloon Dairy Limiteds fabrik där Choi Wan Estate för närvarande ligger. 1972 beslutade Hongkongs regering att återta marken för att bygga offentliga egendomar åt sina medborgare och Kowloon Dairy beslutade att flytta sin fabrik till Tuen Mun och Farmen till Yuen Long . Gården utökades till 21 000 kvadratmeter med mer än 300 kor.

Sedan omkring 1975 leds Kowloon Dairys verksamhet och verksamhet av Li Lan Sangs familj.

Under 2013 arbetade nästan 500 anställda för Kowloon Dairy Limited, med distribution över Hongkong och Macau . På den tiden tillverkade företaget olika varianter av mejeriprodukter, inklusive mjölk och glass. 1992 gick Kowloon Dairy Limited in på den kinesiska marknaden och bildade ett gemensamt företag vid namn Kowloon Dairy (Guangzhou) Limited med det lokala mejeriföretaget Fengxing Milk . Produktionen i Kina startade 1994; nu kan mejeriprodukter från Kowloon Dairy Limited hittas i Guangdong , Hainan , Fujian , Heilongjiang och Yunnan .

Southern Metropolis Daily sa om Kowloon Dairy, "många människor i Hongkong dricker det från barndomen till vuxen ålder och är lojala fans av det".

Tilldela

Chokladmjölk i jubileumsflaskor, 2020

I januari 2007 och 2009 tilldelades Kowloon Dairy Limited certifiering från HACCP Food Safety Management och ISO 22000-certifieringen av British Standards Institution. Detta var första gången ett Hong Kong Dairy Product-företag uppmärksammades och belönades. Dessutom beviljades Kowloon Dairy Limited i september 2011 HACCP Food Safety Management och ISO 22000-certifiering från SGS.

Se även

externa länkar

Kowloon mejeri