Koutoukia

Koutoukia (singular: koutouki ) är informella eller underjordiska restauranger eller taverna , som vanligtvis drivs av kvinnor, i Grekland . Den typiska koutouki har mellan åtta och tio bord och drivs ofta i ägarens hus. Vissa drivs på bakgårdar, trädgårdar eller källare. Traditionellt serverade koutoukia endast män.

Etymologi

Ordet kommer från det turkiska ordet kutuk, som betyder "bekant".

Se även