Koreansk infödd gris
| Ursprungsland | Korea |
|---|---|
| Egenskaper | |
| Hår | svart |
| Noterar | |
| lång näsa, upprättstående öron | |
| |
Den koreanska infödda grisen är en ras av tamgris som är inhemsk i Korea . Köttet är att föredra framför importerade raser och har en mörkare röd färg .
Egenskaper
Den koreanska infödda grisen rapporterades ha glänsande svart hår , ett diskret ansikte , en kraftigt utskjuten mun , stora ögon , rakt upprättstående öron , runda axlar , en smal bakrygg , en bred bröstkorg , långa höfter , välbalanserade korta ben och 10 -12 spenar (Taimatsu, 1917). Dess främsta egenskaper är hög förökningsförmåga , överlägsen köttkvalitet och stark anpassningsförmåga . (Yeo et al. 2000). Dess tillväxthastighet och foderomvandlingskvot är lägre än hos importerade raser, men den ger kött av högre kvalitet och anpassar sig bättre till extensiv förvaltning.
- Porter, V. (1993) Pigs, a handbook to the breeds of the World. Helm information Ltd. UK.