Kock hemma
Chef at Home är ett kanadensiskt reality-tv-program för matlagning som presenteras av den professionellt utbildade kocken Michael Smith . Producerad av Ocean Entertainment , debuterade den 5 oktober 2004 på Food Network Canada och sändes i USA på ION Life fram till 17 september 2015.
Filmad på Farmhouse at the Cove-hemmet på Prince Edward Island bjuder kocken Michael Smith in tittarna till sitt hemkök. Författarna till Lifestyle beskriver showen som en "utexaminerad från Culinary Institute of America förklarar för tittarna hur man skapar okomplicerade, välsmakande måltider för familj och vänner". I varje avsnitt inspirerar Michael hemkockar att skapa måltider och tallrikar genom att välja smaker och ingredienser som naturligt går ihop. Med hjälp av grundläggande matlagningstekniker demonstrerar Michael enkla sätt att laga perfekt kött och experimenterar med en rad exotiska kryddor från hela världen. Food Network Canada beskriver showen som: “ Stäng dina kokböcker, titta i kylen, eld på din fantasi och låt dina instinkter och aptit vara din guide! ”.
Chef at Home var uppdelad i sex säsonger, var och en av 26 avsnitt som erbjuder recept från hela världen, inspirerade till olika smaker och hänvisade till några specifika tallrikar, förslag på tillfällen som jul, Thanksgiving eller till och med alla hjärtans dag. Några exempel på recepten var att lära tittarna hur man lagar en rökt lax på bakgården (säsong 5, avsnitt 2), hur man gör hemlagad sushi eller hur man inte missar tillagningen av en toskansk nötkött (säsong 6, avsnitt 9).
Historia
"Chef at Home" var ett av de första originalprogrammen från Food Network Canada. Det startade 2004 tillsammans med andra produktioner som " Christine Crushing Live " (2004-2007), " Made to Order " (2004-2006), " Recipe for Success " (2004 okänt) och " Man Made Food " (2004- okänd). Showen var i luften i fem år (till 2009), vilket gör den till en av de längre originalprogram i Food Network Canadas historia tillsammans med " You Gotta Eat Here !" (2012-2017), " Food Factory '' (2012-Nutid), " Baka med Anna Olson " (2012-Nuvarande) och " Top Chef " (2011-Nutid) som fortfarande finns i luften idag.
Efter finalen av showen startade kocken Michael Smith ett femårigt stipendium för studenter i Family and Nutritional Sciences Program vid University of Prince Edward Island. Och ett år efter, 2010, ledde Smith laget som lagade mat åt idrottare i Whistler, British Columbia under OS i Vancouver 2010.
Serieöversikt
Serien fokuserar på kocken Michael Smith som siktar varje avsnitt på ett annat recept eller typ av mat. Smith främjar en hälsosam livsstil och hållbar husmanskost inom varje avsnitt. I varje avsnitt provar Smith ett annat recept men i formatet att publiken eller tittarna känner sig som om de var inne i Smiths hem och lärde sig när han undervisar och pratar med tittaren/"gästen" som om de var en del av matlagningsprocessen. Chef At Home är en show om riktig mat och riktig matlagning för riktiga människor. Smith uppmuntrar tittarna att improvisera och projicera bortom traditionella recept och lära sig om maten de lagar, samtidigt som de får en unik upplevelse av att skapa mat åt familj och vänner.
Årstider
Showen pågick i 6 säsonger och fortsatte att sändas på tv i form av repriser på många livsnätverkskanaler inklusive Food Network, ION Life. Varje säsong bestod av cirka 26 avsnitt, vanligtvis med ett sortiment av recept och mat, Smith skulle fokusera på vanligtvis inte mer än 4 recept.
Avsnitt
Serien hade totalt 157 avsnitt som sändes. I varje avsnitt skulle Smith ge publiken ett tema att arbeta med, och erbjuda högst sju recept för att hjälpa tittarna att arbeta mot en hållbar husmanskost.
Specialerbjudanden
Ofta under säsonger, skulle kocken Michael Smith inkludera specialerbjudanden som skulle hänföra sig till händelserna som händer runt de gånger avsnittet skulle sändas. Sådana avsnitt inkluderar en Alla hjärtans dag-special (säsong 4, avsnitt 26), "Game Day"-recept (säsong 4, avsnitt 25), "Birthday Party"-special (säsong 4, avsnitt 18), Halloween-special (säsong 4, avsnitt 8) , Thanksgiving-specialer (säsong 3, avsnitt 24 & säsong 4, avsnitt 1), specialreceptspecial för sommaren (säsong 2, avsnitt 19) och julspecial (säsong 2, avsnitt 14).
Avsnitt
Avsnitt i varje säsong delar inte ett gemensamt tema. Istället skapar kocken Michael Smith aptitretande mästerverk, allt från "East Coast Chowder" (säsong 1, avsnitt 2) till "Asiatisk kycklingsallad" (säsong 3, avsnitt 15). (Livsstil, nd)
Hans motto är att "laga mat utan recept." (Kock hemma, 2015). Detta ingjuter en känsla av kreativitet hos människor. Människor kan sedan skapa läckra måltider utan att behöva stressa med att följa ett recept.
| Säsong | Avsnitt |
|---|---|
| 1 | 26 |
| 2 | 27 |
| 3 | 26 |
| 4 | 26 |
| 5 | 26 |
| 6 | 25 |
Produktionsdetaljer
Med inspelningen gjord från Prince Edward Island, Kanada, producerades denna kanadensiska tv-serie från början och produceras för närvarande av Ocean Entertainment , eftersom den här showen är listad bland annat under dess "Food Series" -katalog på producentens webbplats. Bland en amerikansk publik sänds showen också av Food Network, vilket gör att kanadensare också kan se den.
Utmärkelser
Under programmets gång nominerades Chef At Home till, och vann, Gemini Award för bästa regi i ett program eller serie för livsstil/praktisk information 2006. Gemini Awards firade prestationer i Kanadas engelskspråkiga tv-industri och delades ut. av Academy of Canadian Cinema & Television. Avsnittet som vann Gemini Award kallades "Hors d'Oeuvres Party."
Broadcaster
Nuvarande
- Food Network - original sändare
- ION liv
Syndikat
- Asiatisk matkanal
- Matlagningskanal
- Livsstilsmat Australien
- Levande kanalen Nya Zeeland
- ^ Kocken Michael Smith arkiverade 9 maj 2012 på Wayback Machine . Åtkomst 29 april 2012.
- ^ a b c "Kock hemma | Avsnitt guider & TV-schema | Food Network Kanada" . foodnetwork.ca . Hämtad 2020-03-20 .
- ^ "Food Network Canada Chef School Bio - Lynn Crawford | Food Network Kanada" . foodnetwork.ca . Hämtad 2020-03-20 .
- ^ "Tv-serie för kock hemma" . 2008-04-16. Arkiverad från originalet 2008-04-16 . Hämtad 2020-03-20 .
- ^ Chef at Home - IMDb , hämtad 2020-03-20
- ^ "Ocean Entertainment - Om oss" . Hämtad 2020-03-20 .
- ^ "Gemini Awards | The Canadian Encyclopedia" . www.thecanadianencyclopedia.ca . Hämtad 2020-03-20 .