Klein Constantia
| Klein Constantia | |
|---|---|
 Vägen som leder till Klein Constantias herrgård, källare och provsmakningsrum
| |
| Plats | Constantia , Kapstaden, Sydafrika . |
| Koordinater | Koordinater : |
| Byggd | 1600-talet |
| Arkitektoniska stil(ar) | Cape Dutch |
  Platsen för Klein Constantia i Kapstaden
| |
Klein Constantia är en vingård i förorten Constantia i Kapstaden, Sydafrika.
Historia
Constantia, den första vingården i södra Afrika, grundades 1685 av VOC -guvernören på Cape Simon van der Stel , och användes för att producera vin såväl som annan frukt och grönsaker och boskapsuppfödning. Van der Stel, en angelägen vinodlare, hade varit den första att inse potentialen hos den nedbrutna granitjorden i den skyddade dalen som vetter mot False Bay och avgränsas av havet på båda sidor efter att han hade fått jordprover från hela Kap. Han valde detta område för att plantera sina vinstockar och gav det namnet Constantia.
Efter van der Stels död 1712 bröts godset upp och såldes i tre delar ( Groot Constantia ; Klein Constantia; och Bergvliet ). Johannes Colijin, en son till en frigiven slav, slutade med att äga Klein Constantia, som döptes om till Hoop op Constantia. Johannes återupptog vintillverkningen från 1718 och började skeppa runt i världen.
Familjen Cloete
1778 såldes den del av godset som omger van der Stels herrgård till familjen Cloete, som planterade omfattande vingårdar av mestadels Frontignac, Pontac, röd och vit Muscadel och lite Steen ( Chenin blanc ) och utökade och förbättrade herrgården . Vid Hendrik Cloetes död 1818 delades godset och den övre delen blev Cloetes son Johan Gerhard Cloetes egendom under namnet Klein Constantia.
Constantia vin
Det var under Cloete-familjens ägo som Constantias söta dessertvin "Vin de Constance" gjorda främst av vintorkade Muscat de Frontignan- druvor nådde höjden av sin berömmelse. Napoleon Bonaparte hade så mycket som 1 126 liter (297 gallons) Constantia-vin fraktat på träfat varje år till Longwood House , hans hem i exil på St Helena från 1815 till sin död 1821. Greven de las Cases rapporterade att hans dödsbädd, vägrade Napoleon allt som erbjöds honom utom ett glas Constantia-vin.
I Sense and Sensibility rekommenderar Jane Austens karaktär Mrs Jennings lite Constantia för "dess helande krafter på ett besviket hjärta" .
I Charles Dickens sista (och oavslutade) roman, The Mystery of Edwin Drood , serveras Constantia-vin till pastor Septimus av hans mor. "När pastor Septimus höll på att fundera, ansåg hans goda mor att det var ett ofelbart tecken på att han 'ville ha stöd', skyndade sig den blommande gamla damen till matsalens garderob för att framställa det stöd som förkroppsligades av den. i ett glas Constantia och en hemgjord kex."
I Charles Baudelaires Les fleurs du mal -dikt XXVI med titeln sed non satiata jämför Baudelaire sin älskades charm med nattens nöjen och Constantia-vinet: "Ännu mer än Constantia, än opium, än Nuits, jag föredrar ditt elixer. mun, där kärleken utför sin långsamma dans."
Familjen De Villiers
1913 köptes Klein Constantia av Abraham Lochner de Villiers, en förmögen mjölnare från Paarl , och hans amerikanska arvtagerska fru, Clara Hussey. Huset och dess gods restaurerades när paret gjorde herrgården Klein Constantia till sitt hem under året före första världskriget. Livet på Klein Constantia tog en sprudlande vändning. "Det var som något från Great Gatsby", sa en entusiastisk gäst. "Du kan inte föreställa dig glamouren i det hela".
Klädd i det senaste modet arrangerade Clara, vars farfar var den första stålmagnaten i Pittsburgh, fester som talade om i Kapstaden, där rysk kaviar serverades, svept i tunnor med is, tillsammans med ostron och rökt lax; orkestrar spelade och påfåglar strosade på gräsmattorna.
Pittsburghs förmögenhet var inte begränsad till fina bilar och kaviar. Abraham och Clara inledde förvandlingen av Klein Constantia med stil och beslutsamhet. Fina möbler och målningar togs med till huset, de lade till en matsal, med ett sångare, ett privat kapell och sedan en klassisk paviljong som stod bredvid en stor pool i anlagda trädgårdar. Vintillverkningen fortsatte att spela en viktig roll och gården producerade gott vin och utmärkt portvin.
Tillägnade Klein Constantia som de var, var Clara och Abraham fast beslutna att gården skulle förbli inom familjen de Villiers. Eftersom de inte hade några egna barn, utsågs deras brorson Jan, son till Rocco och Annie de Villiers från Paarl, som deras arvtagare och skickades till University of California i Berkeley i två år för att studera vinodling. När Jan återvände till Klein Constantia blev han kvar till Abrahams död 1930, då han sedan reste till Transvaal, återvände först 1955 då hans faster Clara dog, varpå han ärvde egendomen. När Clara Hussey de Villiers gick bort, var glamourens och praktens era slut.
Jooste-eran
1980 köpte Duggie Jooste Klein Constantia, utvecklade den om och med hjälp av professor Chris Orferr från Stellenbosch University och vinmakare, Ross Gower, skapade och började sälja en ny återskapad version av Constantia-vin gjord på Muscat Blanc à Petits Grains . Duggies son, Lowell, anslöt sig till teamet och tillsammans hjälpte de till att återuppliva Klein Constantias viner och hela gården: slutförde arbetet med en full källare och provsmakningsrum i mitten av 1980-talet.
Klein Constantia släppte sin första årgång av den moderna eran 1986 till mycket kritik och utvecklade snabbt ett rykte som en av Sydafrikas främsta vingårdar.
Nytt ägande
I maj 2011 sålde familjen Jooste Klein Constantia till den tjeckiske affärsmannen Zdenĕk Bakala och Charles Harman från Storbritannien. Båda har varit regelbundna besökare i Sydafrika de senaste tjugo åren, och tillsammans med sina familjer delar nu sin tid mellan sina respektive hem i Europa och Kapstaden. Mr Bakala är medgrundare av den globala diversifierade investeringsgruppen BXR, där Harman är VD.
I juni 2012 gick Klein Constantia samman med den Stellenbosch-baserade vingården Anwilka (tidigare delägd av Lowell Jooste, Hubert de Boüard och Bruno Prats) och Klein Constantia välkomnade två nya aktieägare i de Boüard, Château Angélus och Prats , tidigare Château Cos d'Estournel .
Vinproduktion
Klein Constantia är särskilt känd för sin produktion av högkvalitativa vita viner, inklusive Sauvignon blanc och Riesling och är världsberömd för sin återupplivning av det berömda dessertvinet Constantia från 1700- och 1800-talet , idag känt som Vin de Constance . Idag får Vin de Constance konsekvent över 90 poäng i Wine Spectator Magazine och andra betygspublikationer som Robert Parker och i september 2012 gav Neal Martin från eRobertParker Vin de Constane 2007 ett 97-poängs betyg.
Den nuvarande portföljen av Klein Constantia-vin inkluderar superpremium Estate-sortimentet och livsstils-KC-sortimentet samt specialutgivningsviner som singelvingården Perdeblokke Sauvignon blanc och en Méthode Cap Classique. Anwilka producerar ett flaggskepp med eponymt rött vin och ett andra märke "lillebror" rött vin som heter Petit Frère. Klein Constantias ikonvin kvar, Vin de Constance.
Cape Muslim arv
Klein Constantia är platsen för kramat eller grav för en vördad kapmuslimsk lärare och präst, Sheik Abdurachman Matebe Shah, som sägs ha varit en av de tre lärare som förde islam till södra Afrika på 1600-talet.
Efter att ha blivit tillfångatagen under den holländska erövringen av Sumatra , förvisades Sheik Abdurachman till Kapkolonin 1661, bara tio år efter att den grundades. Han tros ha dött på den plats som kramaten nu står antingen 1681 eller 1682.