Frieda's Inc.

Frieda's Inc.

Typ	Privatägd
Industri	Livsmedel
Grundad	1962
Huvudkontor	Los Alamitos, Kalifornien , USA
Nyckelpersoner	Frieda Caplan, Karen Caplan, Jackie Caplan Wiggins
Produkter	Frukt, grönsaker, gourmetartiklar
Hemsida	Officiell hemsida

Frieda's Inc. är ett privatägt företag, baserat i Los Alamitos, Kalifornien , som marknadsför och distribuerar specialprodukter.

Det grundades 1962 av Frieda Rapoport Caplan . Det var det första grossistföretaget i USA som grundades, ägdes och drevs av en kvinna. Caplan dog den 18 januari 2020, 96 år gammal.

Frieda's Inc. är krediterad för att ha introducerat många produkter till USA inklusive kiwifrukt , alfalfagroddar , spaghetti squash , jicama , schalottenlök , mango , Donut® persikor och olika asiatiska och latinska specialiteter.

Historia

1956 arbetade Frieda Caplan först som bokhållare på Giumarra Bros. Fruit Co. Senare började hon sälja bruna svampar, som var en specialitet på den tiden.

Efter framgången med att sälja svamp, öppnade Caplan sitt eget företag 1962 med svamp som huvudvara. Hon började med en liten monter på Los Angeles grossistmarknad för produkter.

En gång titulerad "Drottning av Kiwi" fick Caplan internationellt erkännande genom att ta med sig Kiwifrukten till USA. Denna frukt upptäcktes i Nya Zeeland och var ursprungligen känd som "kinesiska krusbär". Även om vissa i USA tror att Caplan döpte om denna frukt efter landets flyglösa fågel, Kiwi , föreslogs namnet faktiskt av nyzeeländaren Jack Turner i juni 1959 vid ett ledningsmöte för Turners and Growers i Auckland, Nya Zeeland. Hon övertygade kaliforniska odlare att plantera frukten och snart hade Kalifornien mer än 700 kiwifruktodlare. Hon spelade en nyckelroll i populariseringen av kiwifrukter i USA genom att övertyga chefer för livsmedelsbutiker att bära den udda frukten.

Caplans äldre dotter, Karen Caplan, befordrades till VD och koncernchef 1986. Samma år hade företaget en årlig försäljning på 13 miljoner USD. Jackie Caplan Wiggins, Friedas yngre dotter, fungerar som Vice President och Business Chief Operating Officer. 1990 blev Karen Caplan och Jackie Caplan Wiggins ägare till Frieda's, Inc. Samma år ändrades namnet på företaget från Frieda's Finest/Produce Specialties Inc. till Frieda's Inc. Från och med 2019 en av Karen Caplans döttrar, Alex Berkley , anslöt sig till företaget som försäljningschef.

släpptes filmen Fear No Fruit . Filmen berättar om Caplans inflytande på det amerikanska köket.

Produkter

Frieda's Inc. distribuerar mer än 600 exotiska produkter och specialiteter för gourmetprodukter till livsmedelsbutiker och livsmedelsdistributörer. Hundratals av produkterna är märkta med detaljerade beskrivningar, användnings- och hanteringstips och erbjudanden om gratis recept via mail eller e-post. Frieda's, Inc. har en 100% kundnöjdhetsgaranti.

För varje konsumentklagomål kommer företaget att utfärda full återbetalning, plus porto till alla kunder som är missnöjda med Friedas produkter.