Journal of Food Science and Technology
| Disciplin | Livsmedelsvetenskap , bioteknik |
|---|---|
| Språk | engelsk |
| Redigerad av | N. Bhaskar |
| Publiceringsinformation | |
| Historia | 1964-nutid |
| Utgivare | |
| Frekvens | Varannan månad |
| 3,117 (2021) | |
| Standardförkortningar | |
| ISO 4 | J. Food Sci. Technol. |
| Indexering | |
| CODEN | JFSTAB§ |
| ISSN |
0022-1155 (tryckt) 0975-8402 (webb) |
| LCCN | sa65001040 |
| OCLC nr. | 01800339 |
| Länkar | |
Journal of Food Science and Technology är en vetenskaplig tidskrift som granskas varannan månad och som täcker livsmedelsvetenskap och livsmedelsteknologi . Den grundades 1964 och publiceras av Springer Science+Business Media på uppdrag av Association of Food Scientists and Technologists of India, varav det är den officiella tidningen. Chefredaktör är N. Bhaskar ( Central Food Technological Research Institute ) . Enligt Journal Citation Reports har tidskriften en 2021 impact factor på 3,117.
externa länkar