Journal of Food Processing and Preservation
 | |
| Disciplin | Mat vetenskap |
|---|---|
| Språk | engelsk |
| Redigerad av | Charles Brennan, Brijesh K. Tiwari |
| Publiceringsinformation | |
| Historia | 1977 – nutid |
| Utgivare | |
| Frekvens | Varannan månad |
| 1 288 (2018) | |
| Standardförkortningar | |
| ISO 4 | J. Livsmedelsprocess. Preserv. |
| Indexering | |
| CODEN | JFPPDL |
| ISSN |
0145-8892 (tryckt) 1745-4549 (webb) |
| LCCN | 77643076 |
| OCLC nr. | 03082583 |
| Länkar | |
The Journal of Food Processing and Preservation är en peer-reviewed vetenskaplig tidskrift som täcker forskning om livsmedelsbearbetning och konservering. Den är utgiven av Wiley-Blackwell . Tidskriften flyttade till enbart onlinepublicering 2011.