Jolly Pumpkin Artisan Ales

Jolly LLC
Industri	Alkoholhaltig dryck
Grundad	2004
Huvudkontor	2319 E Bishop Circle Dexter, Michigan , USA
Produkter	Öl
Ägare	Ron Jeffries
Förälder	Northern United Brewing Company
Hemsida	jollypumpkin .com

Jolly Pumpkin Artisan Ales är ett bryggeri i Dexter, Michigan som grundades av Ron och Laurie Jeffries 2004. Jolly Pumpkin producerar ofiltrerade och opastöriserade öl.

Produktion

Jolly Pumpkin-öl lagras på ek, inklusive vinfat , före detta bourbonfat och stora foudres. Träet innehåller naturligt förekommande mikrobiologiska kulturer inklusive brettanomyces . Dessa kulturer ger en smakprofil i ölen som beskrivs som läderartade, jordnära, vilda och läckra, och kan ungefärliga hur en del öl smakade innan pastöriseringen och industrialiseringen kom . ^{[ citat behövs ]} Denna stil av öl har beskrivits som bondgårdsöl eller amerikansk vildöl . Dessa öl åldras mellan 3–18 år.

Reception

Deras Oro de Calabaza vann 2004 guld och 2005 brons i kategorin ale i belgisk och fransk stil vid Great American Beer Festival . Deras Bam Bière vann bronsmedaljen i Great American Beer Festival 2009 och utsågs till den 21:a bästa ölen i Amerika av Men's Journal .

Produkter

Året runt öl

Året runt öl inkluderar:

Oro de Calabaza ("Pumpaguld") (8% volym ), beskriven som en stark gyllene ale i fransk-belgisk stil .
La Roja (7,2 % volym), en Flanders red ale .
Bam Bière (4,5 % volym), beskrivs som en lätt bondgårdsöl eller saison .

Specialutgåvor

Deras ibland tillgängliga Grand Reserve-öl inkluderar:

La Roja Krieked: En version av denna öl lagrad med körsbär erbjöds på 2008 Michigan Brewers Guild Festival.
Madrugada Obscura Grand Reserve: Denna var fatlagrad i 18 månader. Den erbjöds endast på utkast vid den första årliga Stone Sour Festen i juli 2007 och var en speciell kran vid 2008 Michigan Brewers Guild Festival.
Perseguidor ("Pursuer"): En specialblandad ale med begränsad utgåva som eklagrats ytterligare sex månader före release. Det har blivit fem släpp.
- Batch 1 (7,2% volym): En blandning av Bam Biere och La Roja Denna batch erbjöds vid 2006 Michigan Brewers Guild Festival och släpptes under hösten 2006.
- Batch 2 (8% volym): Även känd som "Oro de Calabaza Reserve", denna batch var en blandning av Oro de Calabaza och Bam Biere. Denna batch erbjöds endast på utkast vid den första årliga Stone Sour Festen i juli 2007.
- Batch 3 (abv okänd): Detta erbjöds vid 2008 Michigan Brewers Guild Festival och släpptes i 750 ml flaskor i början av augusti 2008.
- Batch 4: släpptes i januari 2009. En blandning av 3-åriga La Roja, 3-åriga Madrugada Obscura och 1-årige Noel de Calabaza. Konditionerad i 6 månader i 12-ounce flaskor.
- Batch 5: släpptes 17 januari 2010. En blandning av La Roja Grand Reserve, Luciernaga Grand Reserve och Bam Biere Grand Reserve. Blandningen åldrades på ek i 6 månader och flaskkonditionerades sedan i 6 månader. 480 flaskor tillverkades.

Se även

Fatlagrad öl

externa länkar