Jeremy Parzen

Jeremy Parzen

Jeremy Parzen (född 1967 i Chicago , Illinois , USA) är en amerikansk vinskribent och utbildare, bloggare, mat- och vinhistoriker och musiker som är bosatt i Houston, Texas . Han är författare till vin- och livsstilsbloggen, Do Bianchi , och var medredaktör, tillsammans med den italienske vinskribenten Franco Ziliani , för VinoWire , en blogg som ägnas åt nyheter från det italienska vinets värld.

Parzen doktorerade i italiensk litteratur och språk vid UCLA 1997 (med en avhandling om Petrarchan prosody and Renaissance transcriptions of the Rerum vulgarium fragmenta ) och levde och arbetade i många år mellan Los Angeles och Italien som instruktör i italienskt språk och som musiker. 1989, när han startade sin akademiska karriär. 1997 flyttade han till New York City, där han började arbeta som redaktör på La Cucina Italiana och till slut blev dess främsta vinskribent innan han lämnade för att göra en självständig karriär som vin- och matskribent.

Från 2013 och framåt har han arbetat som frilansskribent och marknadskonsult inom vinbranschen. Hans byline har dykt upp i ett flertal publikationer, inklusive Wine & Spirits och Decanter , och han är författare till ett antal universitetspressöversättningar, inklusive The Art of Cooking (University of California Press, 2005) av 1400-talskocken Maestro Martino från Como och den italienska filmens historia (Princeton, 2009), av Gian Piero Brunetta .

Parzen spelar i musikgruppen Nous Non Plus under artistnamnet Cal d'Hommage. Han krediteras också som medförfattare till en del av bandets material.

externa länkar

• Jeremy Parzens blogg, Do Bianchi
• Vino al vino, Franco Zilianis blogg