Jennie Brand-Miller
|
Jennie Brand-Miller
| |
|---|---|
| Född | 1952 (70–71 år) |
| Alma mater | University of New South Wales |
| Utmärkelser |
|
| Vetenskaplig karriär | |
| Fält | Näring |
| institutioner | University of Sydney (1978–nuvarande) |
| Hemsida | |
Janette Cecile Brand-Miller AO FAA (född 1952), även känd som Jennie Brand-Miller , Janette Cecile Brand och GI Jennie , är en australisk akademiker som innehar en lärostol i human nutrition vid School of Life and Environmental Sciences vid University of Sydney . Hon är mest känd för sin forskning och publikationer om det glykemiska indexet , en term som kommer från David J. Jenkins från University of Toronto, och dess roll i människors hälsa.
Forskningsintressen
Hennes forskningsintressen fokuserar på alla aspekter av kolhydrater - kost och diabetes , livsmedels glykemiska index , insulinresistens , laktosintolerans och oligosackarider i spädbarnsnäring .
Brand-Miller har ett speciellt intresse för evolutionär kost och kost för australiensiska aboriginer . Som näringslärare 1981 undersökte hon aboriginal bushfood när hon stötte på det glykemiska indexet , ett näringskoncept utarbetat av David J. Jenkins och kollegor från University of Toronto . Det glykemiska indexet har sedan dess förändrat världens sätt att tänka på mat, kost och diet.
Publikationer
Brand-Miller har spelat en viktig roll i att utbilda samhället om det glykemiska indexet . Hennes böcker om dieten med lågt GI , inklusive The New Glucose Revolution , har sålt mer än två miljoner exemplar sedan 1996. Den senaste titeln i serien, The Low GI Diet , publicerades i september 2004. Hon har publicerat 16 böcker och 200 böcker. tidskriftsartiklar.
Den australiensiska paradoxen: tillsatt sockerkonsumtion
Hon har blivit attackerad av ekonomen Rory Robertson för hennes argument att tillsatt sockerkonsumtion i Australien har minskat under de senaste decennierna samtidigt som andelen fetma ökat, vilket hon har kallat den australiensiska paradoxen . Ny forskning av GreenPools råvaruspecialister för de australiensiska sockerraffinörerna, med hjälp av Australian Bureau of Statistics (ABS "extended series") metodik, har bekräftat att den uppenbara konsumtionen av socker har minskat i Australien under de senaste decennierna. Det är värt att notera att ABS nu undersöker att återupprätta insamlingen av skenbar konsumtionsdata för Australien. Utöver detta har ny forskning av Levy och Shrapnel bekräftat att tillsatt socker från läskedrycker har fortsatt att minska, och slutligen visar den australiensiska regeringens senaste hälsoundersökning att den totala sockerkonsumtionen har minskat från 1995 - 2011/12.
Efter en utredning föranledd av den australiensiska ekonomen identifierades två mindre aritmetiska fel i originalmanuskriptet till The Australian Paradox som omgående korrigerades i början av 2014. Detta var det enda påståendet av 8 andra som styrktes. På samma sätt var klagomål om den vetenskapliga tidskriften Nutrients publicering av The Australian Paradox paper inte underbyggda.
Utmärkelser och erkännande
- 2003: Fick en Clunies Ross-medalj för vetenskap och teknik
- 2004: Mottog Australian Institute of Food Science and Technology Award of Merit
- 2009: Mottog Sir Kempson Maddox Award för sitt betydande bidrag till diabetesrörelsen och för att hjälpa till att förbättra livet för människor som lever med diabetes
- 2011: Utsedd till medlem av Order of Australia (AM), för sin forskning om mänsklig kost och som stödjare för personer med hörselnedsättning .
- 2018: Vald stipendiat vid Australian Academy of Science (FAA).
- 2022: Uppgraderad till Officer of the Order of Australia i 2022 Queen's Birthday Honours för "framstående service till vetenskapen, särskilt inom området för mänsklig näring, och som en förespråkare för personer med funktionshinder".
externa länkar
- Internationell glykemiskt indexdatabas
- GI News - senaste uppdateringarna av GI News och artiklar från pionjärerna inom Low GI Diet
| Allmän | |
|---|---|
| Nationalbibliotek | |
| Vetenskapliga databaser | |
| Övrig | |
