James Oseland
James Oseland | |
|---|---|
.jpg) Oseland 2012
| |
| Född |
9 februari 1963 Mountain View, Kalifornien
|
| Utbildning | San Francisco Art Institute , BFA & MFA |
| Yrken |
|
| Anmärkningsvärt arbete |
|
| Hemsida | |
James Oseland är en amerikansk författare, redaktör och tv-personlighet. Han är författare och chefredaktör för World Food, en hyllad bokserie från Ten Speed Press . Han fungerade som chefredaktör för den amerikanska mattidningen Saveur från 2006 till 2014. Hans memoarer och kokbok Cradle of Flavor (2006, WW Norton ) utsågs till en av de bästa böckerna 2006 av New York Times, Time Asia , och Good Morning America , bland annat. Han har redigerat en rad bästsäljande och prisbelönta antologier och kokböcker, särskilt Saveur: The New Comfort Food (2011, Chronicle), A Fork In the Road (2013, Lonely Planet ) och Saveur: The New Classics (2014, Weldon) Owen). Hans författarskap har dykt upp i Wall Street Journal , Gourmet , Vogue och dussintals andra medier. Han var domare från 2009 till 2013 i Bravo TV-serien Top Chef Masters .
Oseland är författaren till Jimmy Neurosis (2019, Ecco Press ), en kritikerrosad memoarbok som utspelar sig mot punkrockrörelserna i Kalifornien och New York i slutet av 1970-talet. Out kallade boken "nonstop underhållning", medan Rolling Stone hyllade den som en "pulserande memoarbok [berättad] med en omedelbart älskvärd röst."
tidigt liv och utbildning
Oseland föddes den 9 februari 1963 i Mountain View, Kalifornien. Hans far, Lawrence Oseland, arbetade med försäljning av kontorsprodukter; hans mor, Bernice Oseland, var hemmafru och sekreterare. Som barn flyttade han ofta. Han växte upp i Sunnyvale, Kalifornien; Mercer Island, Washington; Yukon, Oklahoma; Buffalo Grove, Illinois; Sankte Pär; San Carlos, Kalifornien; San Francisco; och New York City. Han började gå på San Carlos High School 1977; han kom ut till sina föräldrar som homosexuell samma år.
Från 1978 till 1980 var Oseland en deltagare i de begynnande punkrockmusikaliska och konstnärliga rörelserna som ägde rum i San Francisco och New York City. 1979, 16 år gammal, hoppade han av gymnasiet och flyttade till New York City, där han bodde med sin 37-åriga pojkvän. Oseland återvände till västkusten för att gå på San Francisco Art Institute , där han studerade filmskapande med George Kuchar och Mike Kuchar . Han avslutade sin kandidatexamen och magisterexamen i filmskapande 1983 respektive 1985.
Efter college bodde Oseland i Los Angeles i sju år. Han studerade skådespeleri på Loft Studio med den hyllade skådespelarcoachen William Traylor och var involverad i södra Kaliforniens underjordiska teaterscen, bland annat som artist och regissör vid Padua Hills Playwright Festival ( Padua Playwrights ). Han arbetade som manusläsare för Triad Artists Agency. I början av 1990-talet flyttade han sitt kreativa fokus till journalistik.
Karriär
Tidskrifts- och bokutgivning
Oselands första journalistjobb var som korrekturläsare på LA Weekly 1990. 1993 återvände han till New York City, där han innehade redaktionella positioner som sträckte sig från redaktör till chefredaktör; mellan 1993 och 2006 arbetade han på olika publikationer, inklusive Vogue , Organic Style , TV Guide 's Celebrity Dish , Vibe , Time Out New York , Sassy , American Theatre , The Village Voice och Mademoiselle . Från 1996 till 1998 var han teaterkritiker för Time Out New York . 1997 tilldelades han ett Jerome Foundation-stipendium administrerat av American Theatre magazine för sin teaterkritik. Ett år senare blev han chefredaktör för American Theatre .
Från 1997 till 2006 var han en bidragsgivare som författare och fotograf till Saveur , en kulinarisk tidskrift som har kallats " matens National Geographic ". 2006 blev han redaktör och sedan chefredaktör för tidningen. Under hans redaktionella ledning såg publikationen en oöverträffad tillväxt; Prenumerationsförnyelsen var bland de högsta i den amerikanska tidskriftsbranschen under den period han var redaktör. Han grundade och övervakade publikationens Blog Awards samt dess hyllade videoserie. Under sin mandatperiod Saveur mer än 45 utmärkelser från ett flertal organisationer, inklusive American Society of Magazine Editors , James Beard Foundation , International Association of Culinary Professionals och Society for Newspaper and Magazine Design.
2014 lämnade han Saveur och blev grundande chefredaktör för Rodale 's Organic Life , en livsstilspublikation som utsågs till den hetaste tidningslanseringen 2015 av Adweek . Under tiden han var på publikationen utsågs han två gånger till en av de "mest spännande människorna inom media" av Media Industry News.
Han lämnade Rodale's Organic Life 2016 för att börja skapa World Food, en bokserie från Ten Speed Press , ett avtryck av Penguin Random House . Serien har flera upplagor, som var och en kommer att utforska köket i en specifik region: dess restauranger och streetfood-kulturer, marknader och matbutiker, kockar och hemkockar. Den hade premiär 2020 med World Food: Mexico City, som valdes ut till en av årets bästa böcker av Town and Country magazine och Atlanta Journal-Constitution. Den kommer att följas av World Food: Paris i oktober 2021.
Oseland är också författare till memoaren och kokboken Cradle of Flavor: Home Cooking from the Spice Islands of Indonesia , Malaysia och Singapore, som hyllar de kulinariska kulturerna i en del av världen som Oseland har rest till sedan 1982. Det var publicerades av WW Norton 2006 och hyllades mycket. Publishers Weekly skrev, "Oseland ... hoppas kunna hjälpa människor som inte har haft förmånen av en resa till West Sumatra eller Kuala Lumpur att upptäcka dessa platsers dofter och smaker. Oseland ägnar nästan halva boken åt att förklara ingredienser, tekniker och ättraditioner samt att berätta anekdoter från 20 år av strövande på öarna och plocka upp de inföddas matlagningsvisdom.”
Cradle of Flavour utsågs till en av de bästa böckerna 2006 av bland annat The New York Times , Time Asia, San Francisco Chronicle , Minneapolis Star-Tribune och Good Morning America . Den vann också en James Beard Award och en International Association of Culinary Professionals kokbokspris.
Oselands nästa bok var en allmänt beundrad memoarbok om åldern Jimmy Neurosis publicerad av Ecco Press , ett avtryck av HarperCollins . Boken berättar om Oselands turbulenta tonår; han var en deltagare i gräsrotsrörelserna för punkrock som förekom i San Francisco och New York mellan 1977 och 1980. Publishers Weekly kallade boken "häpnadsväckande, hjärtskärande, inspirerande, vild och spännande." Los Angeles Times sa om boken, "Det som trots allt gör en sådan berättelse viktig är inte bara att det hände Oseland utan också att det, i berättandet, börjar återspegla de liknande passager som vi alla delar. Detta är universaliteten hos det särskilda, det sätt på vilket författarens upplevelser ansluter till eller förstorar läsarens upplevelser, tills vi binds samman i vår gemensamma mänsklighet."
Oseland har också redigerat ett flertal böcker, inklusive Saveur: The New Comfort Food (2011, Chronicle); Saveur: The Way We Cook (2012, Weldon Owen ); Saveur: The New Classics (2014, Weldon Owen ); och A Fork In the Road: Tales of Food, Pleasure and Discovery on the Road (2013, Lonely Planet ), en matskrivande antologi som nominerades till James Beard Award 2014 och vann en Travel Writers Foundation Lowell Thomas-pris. Boken innehåller originaltexter från bland andra André Aciman, Francine Prose och Michael Pollan.
Oseland satt två mandatperioder i styrelsen för American Society of Magazine Editors.
TV, film, teater och radio
Oseland var domare i succén Bravo-tv-programmet Top Chef Masters från 2009 till 2013. Hans udda, beskrivande kommentar gav humor och kvickhet till domarnas kritik.
Han har också varit domare i NBC :s Celebrity Apprentice och Food Networks Iron Chef America , och har medverkat ofta i NBC :s The Today Show , ABC :s Live with Kelly and Ryan (tidigare The Kelly and Michael Show ) , och VH1 :s Big Morning Buzz Live . 2013 spelade han som sig själv i en serie av Wendys reklamfilmer.
Medan han studerade vid San Francisco Art Institute gjorde Oseland åtta experimentella filmer, inklusive Fisherisms (1980) och From a Picture of Ants (1983). Hans filmer har visats på bland annat San Franciscos Cinematheque. 1984 gav hans arbete honom bidrag från Jerome Foundation samt Western States Regional Media Fellowship, ett anslagsprogram som administreras av National Endowment for the Arts .
Som skådespelare medverkade Oseland i filmerna Dracula's Widow (1988, Christopher Coppola), Liquid Dreams (1991, Mark Manos) och Guncrazy (1992, Tamra Davis). Han har också medverkat i många underjordiska filmer, inklusive Agent of Paradise (1984, Mary Bellis), Ascension of the Demonoids (1985, George Kuchar ) och Cupid's Infirmary (1993, Mike Kuchar ).
Oseland var involverad i Los Angeles experimentella teaterscen från 1987 till 1993. Han medverkade i ett flertal produktioner på CAST Theatre och Padua Hills Playwright Festival ( Padua Playwrights ) inklusive Taxi Dance (1989, Kelly Stuart), Place (1990, Robert Hummer) ), och The Interpreter of Horror (1991, Kelly Stuart).
Oseland har varit gäst i mer än hundra radioprogram, inklusive PRI :s The Splendid Table och WNYC :s Leonard Lopate Show . Han är också värd för WHDD:s program Food Traveler .
externa länkar
| Allmän | |
|---|---|
| Nationalbibliotek | |
| Övrig | |
- 1963 födslar
- 2000-talets amerikanska manliga författare
- Amerikanska facklitteraturförfattare från 2000-talet
- Amerikanska HBT-författare
- amerikanska matskribenter
- Amerikanska manliga facklitteraturförfattare
- Vinnare av James Beard Foundation Award
- HBT-personer från Kalifornien
- Levande människor
- Människor från Mountain View, Kalifornien
- Författare från San Francisco Bay Area