Indianapolis Brewing Company
| Plats | Indianapolis , Indiana , USA |
|---|---|
| Öppnad | 1887 |
| Stängd | 1948 |
| Nyckelpersoner | Lawrence Barden |
Indianapolis Brewing Company ( IBC ) var ett bryggeri i Indianapolis, Indiana , i USA. Bryggeriet öppnade 1887 och stängde 1948. Under sin existens vann det medaljer på 1900 Paris-utställningen och St. Louis World's Fair . Bryggeriet verkade under förbudet och producerade tonic och maltextrakt.
Historia
Indianapolis Brewing Company grundades 1887 i Indianapolis, Indiana. Företaget bildades genom en sammanslagning av tre Indianapolis-bryggerier: CF Schmidt Brewing Company, Casper Maus Brewery och P. Lieber Brewing Company City Brewery. Dessa tre företag verkade som bryggerier under namnet IBC. Huvudbryggeriet var P. Liebers egendom. IBC var det största bryggeriet i staten och drev sin egen järnvägslinje för att leverera öl.
CF Schmidt Brewery grundades ursprungligen 1858 av Christian Frederick Schmidt och Charles Jaeger. Det var beläget på den nuvarande platsen för Eli Lilly and Companys huvudkontor. Deras bästsäljande öl var lageröl . CF Schmidt-bryggeriet stängde den 27 maj 1920.
1933, efter förbud, bytte IBC namn till Indiana Breweries, Inc. 1935 återgick de till att använda Indianapolis Brewing Companys namn. 1948 befanns IBC-presidenten Lawrence Barden skyldig till underfyllda ölflaskor. Han gick i fängelse och IBC gick i konkurs.
Produkter
_(cropped).jpg)
Bryggeriet producerade olika öl, inklusive Derbey, Progress, Burgomaster, Pilsner Club, Indiana Club, Crown Select, Lieber's Gold Metal Beer, Circle City och mer. Deras Duesseldorfer var deras mest prisbelönta öl, och vann priser på 1900 Paris-utställningen och St. Louis World's Fair .
Förutom öl producerade bryggeriet även alkoholfria maltextrakt och en dryck som heter Ozotonic. Dessa föremål blev bryggeriernas enda fokus under förbudet från 1920 till 1933.
Arv
Papper från Indianapolis Brewing Company i samlingen av Indiana State Library .
Vidare läsning
- Morris, Derrick och Ostrander, Bob. Hoosier Beer: Tapping Into Indiana Brewing History. USA, Arcadia Publishing Incorporated, 2011. ISBN 9781614234265
