Howietoun fiske
 | |
| Howietoun Fishery | |
|---|---|
| Location | |
 | |
|
Stirling, Skottland
FK7 9QH
| |
| Information | |
| Öppnad | 1873 |
| Grundare | Sir James Maitland |
| Auktoritet | University of Stirling |
Howietoun Fishery skapades av Sir James Ramsay Gibson Maitland ; det är en viktoriansk fiskodling som specialiserat sig på studier av öring- och laxodling och levererade levande ägg och fisk i världsomspännande skala .
Sir James Maitland
Sir James Maitland, den 4:e baronetten av Barnton, Sauchie och Bannockburn, tillsammans med sin fru Fanny, flyttade in i Craigend House på Sauchie Estate 1873. Vid sin ankomst började han experimentera med fiskkultur, han var intresserad av att framgångsrikt odla fisk på samma sätt sätt som djur, var detta experiment för att hjälpa till att återuppbygga de floder och sjöar som han ofta fiskade vid. Howietoun var en bra position för Maitland att föda upp fisken på grund av dess närhet till Loch Coulter och den stadiga ström av sötvatten som den tillförde. Det fanns ingen teknik för marknaden som möjliggjorde hållbarhet; Men i april 1875 hade Maitland hittat ett system som fungerade, och han hade lyckats producera 2 000 öringar.
Metod
Maitlands metod för fiskodling var en produkt av försök och misstag eftersom det inte fanns någon teori på den tiden, han höll åttaåriga fiskar som uppfödare och tog bort honorna på sina ägg och samlade in hanmjölen i oktober . Maitland drog slutsatsen att unga fiskar gav plats för svaga avkommor, mogna fiskar måste användas för att få starka avkommor.
Äggen överfördes till kläcklådor som Maitland hade designat efter att äggen kläckts flyttades ynglen till uppfödningslådor och när de var tillräckligt stora flyttade de en gång till i plankdammarna. Packningen och transporten av levande ägg vid den tiden var att överpacka i hopp om att tillräckligt många skulle överleva resan, Maitland reviderade hur levande ägg och fiskar skulle transporteras.
Maitland arbetade med vattenflödet genom dammarna, byggde slussar, en damm och tvättskärmar för att kontrollera mängden vatten och även vad som rann genom vattnet in i dammarna.
Fiskens kost var en viktig faktor, och Maitland provade några olika alternativ, fårhjärta, kaninlever och hästmjälte - som när de intas av öring orsakar blindhet och näringsmässig grå starr, innan hon höll sig till en diet av hästkött, skaldjur och ägg.
Under hela sin tid på Howietoun var Maitland noggrann med att skriva rapporter om fisken, han samlade in och registrerade så mycket information han kunde om fisken och alla hans experiment var väl dokumenterade. Maitland höll fast vid den klassiska vetenskapliga metoden, den enda variabeln som ändrades övervakades, experimentet observerades och registrerades, sedan registrerades resultaten. Det var denna exakta metod för forskning inom selektiv avel och de optimala förutsättningarna för avel, jordbruk och transporter som gjorde Maitlands arbete så revolutionerande. Det var detta vetenskapliga förhållningssätt till fiskodling som fick Maitland titeln, fadern till det vetenskapliga vattenbruket.
Transport
Maitland arbetade på ett sätt att framgångsrikt transportera Howietoun levande ägg över hela världen, det tog tre försök, men han kom på en lösning för att isolera den dyrbara lasten så att temperaturen inte fluktuerade för högt. Wellington , Dunedin och Otago fick alla framgångsrika leveranser av de levande äggen i de specialtillverkade transportlådorna som Maitland hade designat, försändelsen var på 200 000 laxägg och 30 000 Loch Leven öringägg som anlände 1885.
Utmärkelser
Maitlands arbete vid Howietoun fishery innebar att han tilldelades flera diplom i fiskkultur och två guldmedaljer 1883 och 1885, vid International Fisheries Exhibitions, Edinburgh .
Howietoun fiske
Efter att Maitland dog 1897 gick fisket vidare till hans dotter Mary Steel-Maitland och hennes man, Arthur Steel-Maitland . Det slogs sedan samman till Northern Fisheries Company 1914, där familjen Maitland behöll 50 % av aktierna för fisket och de andra aktierna som tillhörde William McNicol och Peter Duncan Malloch. Fisket såldes av familjen Maitland 1967, och 1979 blev det en del av Aquaculture Institute vid University of Stirling .
Byggnader
Platsen är uppdelad i två med kläckeriet ligger några mil från fisket. Tomten består av ladugård, två parhus, foderförråd, kläckningshus, expeditionshus och sommarstugan (B-listad byggnad).
Arv
Merparten av utsättningen av bäcköring i sjöar i Skottland uppnås genom bestånd från Howietoun.
Vidare läsning
History of Howietoun del I (1887) av Sir James Maitland