Hippa Chick Farms
| Industri | Fryst mat |
|---|---|
| Grundad | 2011 i Sebastopol , Kalifornien , USA |
| Grundare | Jennifer Johnson och Serafina Palandech |
| Produkter | Fryst fjäderfä |
| Hemsida |
Hip Chick Farms är en fjäderfäfarm i Sonoma County, Kalifornien . Gården drivs av Jen Johnson och producerar produkter gjorda av etiskt uppfödda kycklingar som föds upp på en närliggande gård i Sonoma County, Kalifornien . Delägarna och gifta paret fokuserar på att göra frysta kycklingmiddagar med saker som kryddiga vingar, kycklingköttbullar och nuggets.
Hip Chick Farms grundades 2011 och fick lite hjälp från Sonoma County Loan Fund för att få igång företaget, och igen 2014 för att skriva ut nya förpackningar med ett extra lån från Whole foods för omprofileringen. Förnyelsen av förpackningen från plastbaljor till lådor ledde till en försäljningsökning på 500 %. Duon startade också en KickStarter-kampanj som samlade in $25 308 från 114 olika givare.
Hip Chick Farms fanns i 300 butiker under 2015 och kommer att finnas i 1500 butiker i slutet av 2016, inklusive nationella kedjor som Sprouts , Target och Whole Foods och lokala butiker som Northern California Safeways .
Det finns en stor marknad för ekologiska, hälsosamma frysta middagar. Försäljningen av fryst mat förväntas öka med en miljard dollar 2018 jämfört med 22 miljarder dollar i försäljning 2013 efter år av stagnation. Detta beror delvis på de nya hälsosammare alternativen som introduceras av frysta livsmedelsföretag. Eftersom Hip Chick Farms-kyckling är lågnatriumfri, antibiotikafri , glutenfri , hormonfri, organisk , utan fyllmedel eller tillsatser, och från etiskt uppfödda kycklingar från lokala gårdar, passar de i denna specialiserade matnisch.