Helmipuuro
Helmipuuro gjord till havremjölk (otraditionell)
| |
| Typ | Gröt |
|---|---|
| Härstamning | Finland |
| Huvudingredienser | Potatisstärkelse , mjölk |
Helmipuuro (finska) är en typ av gröt som är traditionell i Finland . Gröten är gjord av monodispersa korn av potatisstärkelse som svälls i kokande mjölk till genomskinliga "pärlor" på cirka 5 mm i diameter, alltså namnet helmipuuro ("pärlgröt"). Som med andra grötar kan den ätas som den är eller smaksättas med smör, kissel , bär, sylt eller socker.
Den är spannmåls- och glutenfri och därför lämplig för personer som lider av celiaki .
Se även
Kategorier: